Magazine FZ: el blog de Philicori Zecchini
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El gyokuro, el té verde marrón japonés
Intenso, refinado, con notas marinas y sabor dulce, redondo, aterciopelado: el Gyokuro es uno de los tés verdes japoneses más preciados del mundo, también conocido como "rocío precioso" ...
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Té de burbujas: ¿Qué es esta bebida y cómo prepararse?
Ya habíamos hablado sobre esto en nuestro artículo sobre las tendencias de 2019: junto con el café a prueba de balas y la cerveza fría, el té de burbujas es...
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Nitro Cold Brew, los secretos del café de nitrógeno
En apariencia es similar a la cerveza, mientras que el sabor revela el aroma del café. Estamos hablando del café Nitro Cold Brew, una de las tendencias del café ...
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La curiosa historia de la taza de café
Aunque el café a menudo se sirve en vidrio, la taza de porcelana parece ser preferida porque este material conserva mejor el calor y contribuye a ...
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Cómo hacer pastel de café: 4 "Variaciones sobre el tema"
Pensando en los dulces con café, lo primero que viene a la mente es tiramisú. En realidad, hay otros tipos de postres que se pueden lograr con esto ...
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Cómo moler los frijoles para un café de arte
Cada camarero sabe que para obtener un espresso perfecto, sabroso y equilibrado, es esencial que el suelo tenga la granulometría adecuada. Si los frijoles están molidos ...
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Huevos de Pascua: 4 recetas para reciclar chocolate
Hubo que los huevos de Pascua siempre son buenos y, en cualquier caso, en cada casa sucede que llegan a tantos que no saben cómo deshacerse del exceso de chocolate
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Historia y orígenes del café, una bebida amada en todo el mundo
Quién sabe quién fue el primero que, observando las bayas rojizas de la planta de café, imaginó que podía convertirse en una bebida energizante y curativa ...
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Café en Nápoles: secretos y receta de una sola tradición
"Pero al final soy papal, me desabrocho y me leo" o periódico. Me aconsejo con Don Raffae ', explica que creo y Beimm' 'o Café "cantó Fabrizio de Andrè ...
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Cómo renovar el menú: ideas para su bar en primavera
Cambiar y renovar el menú de bares un par de veces al año es una forma inteligente de tener cuidado con las solicitudes y gustos de los clientes ...
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Pasta, pescado y tocino: las mejores combinaciones saladas con chocolate
¿Quién dijo que el chocolate, en la cocina, es adecuado solo para la preparación de recetas dulces? Hay combinaciones alternativas que pueden ...
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Café al cine: desde la máquina hasta la cámara
En la historia del "séptimo arte", los títulos y secuencias dedicadas al café son muy numerosas. Quentin Tarantino, Jim Jarmusch, ...