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Descubra los cafés Bononia & Felsina de Filicori Zecchini, creados con una mezcla que recuerda los antiguos nombres de la ciudad de Bolonia. Con su composición de granos finos de Brasil, Guatemala y Etiopía, esta mezcla ofrece un tueste medio a oscuro que resalta los sabores auténticos del café. Prepárelo en casa con su cafetera de filtro, la Pour Over Chemex, la V60 o la Prensa Francesa y sumérjase en el placer de un café que evoca el alma de Bolonia.

Primer plano de un loro guacamayo en Brasil.
Dibujo de un globo terráqueo con la posición geográfica de Brasil resaltada.

Brasil

Floral, Tostadas, Galletas de Chocolate

Especie botánica: Arábica
Cultivares: Mundo Novo, Acaia, Catuai
Criba: 16/18
Región: Minas Gerais - Lago Furnas
Altitud: 900mt - 980mt
Método de procesamiento: Natural

Recolección manual de cerezas de café en Guatemala.
Dibujo de un mapamundi con la posición geográfica de Guatemala resaltada.

Guatemala

Vainilla, Almendra, Limón confitado

Especie botánica: Arábica
Cultivar: Bourbon, Caturra, Pache
Criba: 16/18
Región: Fraijanes - Santa Rosa
Altitud: 1200mt - 1600mt
Método de elaboración: Café lavado

Cosecha de cerezas de café rojas en los bosques de café de montaña de Etiopía.
Dibujo de un globo terráqueo con la posición geográfica de Etiopía resaltada.

Etiopía

Naranja, Cítricos Confitados, Nuez Moscada, Miel

Especie: Arábica
Cultivar: Typica
Criba: Grado 2
Región: Hawassa
Altitud: 1500mt - 1800mt
Método de procesamiento: Lavado

Paquetes monodosis de café Felsina, Bononia, Sanluca de Filicori Zecchini.

El alma de Bolonia en sus tazas

Los cafés Bononia y Felsina de Filicori Zecchini son un homenaje a los antiguos nombres de la ciudad de Bolonia. Cada sorbo de la mezcla le envolverá con sus sabores auténticos y sus referencias a la tradición boloñesa. Sienta la energía de Brasil, la vitalidad de Guatemala y el refinamiento de Etiopía en cada taza de los cafés Bononia y Felsina.

Tostado medio u oscuro para realzar los sabores

Los cafés Bononia y Felsina pueden elegirse con tueste medio u oscuro, ambos diseñados para realzar los sabores y aromas distintivos de la mezcla. El tueste medio conserva el justo equilibrio entre dulzor e intensidad, mientras que el tueste oscuro aporta profundidad y cuerpo. Elija el tueste que mejor se adapte a su gusto y disfrute de un café único.

Preparación perfecta con Filter Machine, Pour Over Chemex, V60 y French Press

Para apreciar plenamente la complejidad de los sabores de los cafés Bononia y Felsina, recomendamos utilizar la máquina de filtro, la Pour Over Chemex, la V60 o la prensa francesa. Estos métodos de preparación permiten extraer correctamente los aromas y obtener una bebida equilibrada. Experimente con los distintos métodos de preparación y descubra cuál se adapta mejor a sus gustos. Con la máquina de filtro, obtendrá una taza de café equilibrada y aromática. Con la Pour Over Chemex, apreciará los sabores limpios y nítidos de los cafés Bononia y Felsina. La V60 le proporcionará un café con un cuerpo ligero y una nota floral, mientras que la Prensa Francesa le ofrecerá un café rico y con cuerpo, perfecto para los amantes del espresso italiano.

Los cafés Bononia y Felsina de Filicori Zecchini son un homenaje a la ciudad de Bolonia a través de sus nombres antiguos y sus sabores auténticos. Con una mezcla de granos de Brasil, Guatemala y Etiopía y un tueste medio u oscuro, estos cafés se prestan a diferentes métodos de preparación, como la máquina de filtro, la Pour Over Chemex, la V60 y la prensa francesa. Experimente con las diferentes opciones y déjese sorprender por los matices de sabor y aroma que caracterizan a los cafés Bononia y Felsina. Explore la colección y llévese a casa un trozo de Bolonia en su taza de café.

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