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Dipinto degli anni '30: ambientazione tropicale con ragazza che offre un caffè e bottiglia di liquore al caffè Brasilia di Filicori Zecchini.

FILICORI ZECCHINI

Más de cien años de buen café

Bolonia, Italia, 1919

Al final de la Primera Guerra Mundial, Aldo Filicori y Luigi Zecchini decidieron dar vida a una realidad comercial en Bolonia que abrazó, bajo su mirada vigilante y experta, toda la cadena de suministro de café, desde la importación de los frijoles hasta la preparación de la preparación el expresado. Pronto se creó un mundo real de valores alrededor de esa copa, que, aún hoy, combina la pasión artesanal con la innovación tecnológica para crear productos inconfundibles.
Vecchia fotografia della metà del '900 che raffigura i due soci fondatori: Aldo Filicori e Luigi Zecchini.

1919

Allá por 1919, Aldo Filicori y Luigi Zecchini abrieron una cafetería en el centro de Bolonia. Pusieron en ella todo su amor por las cosas buenas y la calidad, buscaron las mejores materias primas y, empezando por el grano verde, estudiaron el secreto del tueste perfecto. Así empezaron a producir un café extraordinario y único.

Riproduzione della pergamena con cui il 10 luglio 1933 i reali d'Italia conferirono il titolo di fornitore ufficiale della Casa Reale a Filicori Zecchini.

1933

Gracias a un acuerdo histórico, Filicori Zecchini se convierte en el "proveedor oficial" de la casa real italiana, pero la guerra se avecina y la producción de café también se detiene bruscamente.

Fotografia dei sili di stoccaggio del caffè negli impianti di produzione Filicori Zecchini.

1983 - 1989

Las primeras exportaciones al extranjero marcan una nueva evolución de Filicori Zecchini. Inauguración de la nueva sede. Comienza una nueva temporada de éxitos para la empresa. La tercera generación, Costanza Filicori y Luigi Zecchini Jr, se une al equipo para mostrar un nuevo entusiasmo en los años venideros.

Fotografia di un sacco di caffè verde con marchio Filicori Zecchini, nel momento in cui viene aperto per la tostatura.

1995

Seguimos haciendo con pasión el trabajo que mejor sabemos hacer: seleccionar y tostar los mejores cafés del mundo. También es un año que marca un nuevo récord para Filicori Zecchini tras la gran explosión de frescura que comenzó en 1989: tostamos más de 250.000 kilos de café verde en 12 meses.

Immagine di sapore che mostra tutti marchi Filicori Zecchini nel corso della sua lunga storia.
Immagine di sapore che mostra tutti marchi Filicori Zecchini nel corso della sua lunga storia.

La marca Filicori Zecchini a lo largo del tiempo

Gráficos a lo largo del siglo XX

Fotografia di gruppo erogazione caffè Modbar.

2001

Nace el Laboratorio del Espresso. Filicori Zecchini es uno de los primeros tostadores de café italianos que ha invertido en la formación de sus clientes. Ofrece soluciones de formación en café que combinan pasión y experiencia, y ayudan a la cafetería a crecer.

Fotografia dell Boutique del Caffè Filicori Zecchini in Doha, Qatar.

2009

Abrimos nuestra primera cafetería con el nombre de Filicori Zecchini. El concepto de franquicia, desarrollado en Bolonia, se ha expandido a 20 ubicaciones diferentes, como Bucarest, Praga, Viena, etc. También iniciamos nuestra expansión mundial en mercados como Oriente Medio, Canadá y Estados Unidos.

Fotografia del magazzino del caffè verde di Filicori Zecchini.

2014

Más de 1 millón de kilos de café tostado: este es el prestigioso logro de la empresa 95 años después de su fundación.

Fotografia di un momento della cerimonia di premiazione del concorso a premi in occasione del Centenario di Filicori Zecchini.

2019

Octubre de 2019, Filicori Zecchini decidió celebrar 100 años con un evento especial que todos recordarán y apreciarán durante años. Pensamos que la mejor manera de celebrar un siglo de buen café era implicar a nuestros clientes en un concurso de café, que fuera una oportunidad para que todos se pusieran a prueba, pero también un gran momento de educación y conocimiento de la cultura del café.

Estrazione di caffè espresso in tazzine bianche ufficiali Filicori Zecchini.

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