Magazine FZ: el blog de Philicori Zecchini
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La ceremonia del té chino: un ritual fascinante
El té siempre ha sido importante en la cultura asiática y en particular en chino. Beber no solo significa consumir una bebida, ya que se trata de participar ...
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Historia del capuchino: ¿Cómo nació una de las bebidas más queridas por los italianos?
Brioche y Cappuccino, para muchos italianos, son el desayuno ideal. Si el sabor envolvente de la bebida es inconfundible y es el resultado del trabajo de los camareros expertos, su...
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La tarta de café: dos deliciosas recetas
Ya sea pasteles de crema o brioche de desayuno, cada momento es bueno para disfrutar de un dulce casero. Lo importante es que está hecho con productos frescos y de...
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La tradición del café brasileño
Las mezclas de café de Brasil son apreciadas y disfrutadas en todo el mundo. Sin embargo, no todos saben que en el país, hoy uno de los principales productores, la...
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¿Para qué es el tostado de café y cuándo se introdujo?
La tostada, o el tostado, es una fase muy importante del proceso de producción de café: el término deriva del latín cuencero y significa "secado" ...
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Alrededor del mundo en 14 desayunos
El desayuno es la comida más importante del día. Siempre lo escuchamos repetir, como un mantra, y esto es cierto no solo por razones de salud, sino también de hábitos...
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Entrevista con Matteo Beluffi, Campeón de Milk Italian Art
Ya le hemos contado sobre el arte de la leche, la técnica para decorar capuchino y expresado manchado a través del vertido de leche batida, también llamada "Free Pour" ...
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Sweets de Halloween con café
Con la llegada de algunas vacaciones, todos regresamos a un niño. En Italia, el hábito de organizar fiestas temáticas de Halloween se ha extendido durante varios años. Y pensamos ...
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Cafés famosos y series de TV Bar of the
Detener para tomar un café y comer algo en un bar es una forma de tomarse un descanso, conocer a un amigo o simplemente hacer el orden entre sus pensamientos.
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Cómo limpiar la máquina de café
El café nunca falla en los días de italianos que son grandes admiradores y consumidores. Para esto, aunque el moka sigue siendo la solución favorita del norte ...
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El té de los 5: los secretos de un perfecto después de -tea
La tradición del té de Inftern todavía se siente muy en el extranjero. Los británicos, de hecho, a lo largo de los siglos se han vuelto tan aficionados a esta...
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Coffee Brioche: Aquí están las recetas para su desayuno
¿Un café en la mosca y fuera de la casa? Según las indicaciones que proporcionamos en el desayuno saludable, esta no es la mejor manera de enfrentar el día ...