FZ Magazine: Bloggen til Philicori Zecchini
-
Kaffeplanten: Hvor en af de mest elskede drinks i verden er født fra
Den mest elskede drink af italienerne kommer fra en afrikansk plante med en imponerende højde, hvoraf der er omkring 80 sorter: det er ...
-
De 10 mest særlige caféer i verden
"Hvis du rejser der, fortæller jeg dig, hvor du skal tage en drink den bedste kaffe i byen!". Hvor mange gange har vi fortalt vores venner i starten? Så vi...
-
5 tip til bedre at organisere de udendørs rum i din bar
De stadig længere længere dage og det varme klima gør lånere af barer og caféer mod lokalerne migrerer ...
-
Hvordan får du koffeinfri kaffe? Kaffaffiniseringsprocessen
Der er måske ikke særlig velkendt, men Kaffe Handels Aktien Gesellschaft er en del af mange af os liv og vaner. Faktisk er dette det omfattende navn på koffeineret kaffe....
-
Marokkansk kaffe: en nysgerrig historie og opskriften til at forberede den
Marokkansk kaffe er en fornøjelse for synet, før han er for smag. Gendannelse af Torino Bicerin, denne kaffe, der serveres i gennemsigtigt glas, kombinerer smag og teksturer, der gifter sig...
-
Grøn te: Egenskaber og sorter
Blå, sort, gul, rød og åbenlyst grøn. Dette er de farver, der omslutter de uendelige sorter af te. Måske ved ikke alle, at inden for hver farve, da mange nuancer...
-
Milano Coffee Festival, den første store italienske festival dedikeret til kaffe
I et land som Italien, hvor kaffe ikke kun er en drink, men en konsolideret tradition og centrum af en verdensvirksomhed, ventede vi stadig på en festival 100% dedikeret til...
-
Moka eller Express -maskine? Alle egenskaber og forskelle
Der er dem, der siger sikkert, at den rigtige kaffe kun er espressoen i baren: kort, fløjlsagtig og cremet, dem, der holder mokka -flaget højt, med sin smag ...
-
Kaffe fløde opskrift
Som ofte sker i vores land, opstår de største opfindelser fra nødvendighed. Og når det kommer til gane, er italienere opfindsomhedsmestre. Og selvom det kan virke underligt, er denne opskrift...
-
Kakaobønner: oprindelse, produktion og egenskaber
Når vi tænker på chokolade, er vi vant til at forestille os det i form af tablet, med en sød eller intens smag, afhængigt af om den er mælk eller...
-
Sådan laver du farvet kaffe: Trucchi og rådgivning fra eksperten
Espresso er den italienske drik par excellence, en af co -challengerne af mad- og vintraditionen i vores land. Dens mere almindelige variation, den farvede kaffe, ser den intense aroma af...
-
Kinesisk te: historie, nysgerrigheder, sorter og egenskaber
Hybrød træ, ris, olie, salt, sojasovs, eddike og uundgåeligt te: Her er de syv grundlæggende behov i livet i Kina! Kinesisk te betragtes som dyrebar for plejen af sjælen og...