Laboratorio dell’Espresso

Filicori Zecchinis “Laboratorio dell’Espresso” er et vigtigt projekt dedikeret til udforskning, forskning og uddannelse i espressoens verden.

Laboratorio dell'Espresso er et sted, hvor Filicori Zecchinis eksperter arbejder på løbende at forbedre kaffekvaliteten og udvikle nye ekstraktionsmetoder og teknikker til at tilbyde ekstraordinære kaffeoplevelser. Laboratoriet er udstyret med topmoderne udstyr og et team af dedikerede fagfolk, som er engagerede i at udforske kaffens potentiale og fremme espressokulturen.

Espressolaboratoriets hovedformål er at dele viden, færdigheder og passion for kaffe med kaffeprofessionelle, såsom bartendere, restauratører og kaffeelskere. Laboratoriet tilbyder kurser, workshops og træningssessioner for at hjælpe deltagerne med at forbedre deres kaffetilberedningsfærdigheder og forstå nuancerne og egenskaberne ved forskellige kaffesorter.

Under træningssessionerne har deltagerne mulighed for at opleve forskellige ekstraktionsteknikker, lære kunsten at lave latte art og udforske de sensoriske nuancer af kaffe gennem guidede smagninger. Espressolaboratoriet fremmer en filosofi, der er baseret på kvalitet, innovation og værdsættelse af italienske håndværkstraditioner i forbindelse med kaffe.

Derudover er Espressolaboratoriet også et sted, der er åbent for samarbejde med fagfolk i sektoren, som Filicori Zecchini deler erfaring, ekspertise og forskning med for at fremme ekspertise inden for espressoverdenen.

Sammenfattende repræsenterer Filicori Zecchinis Espressolaboratorium et sted dedikeret til udforskning, innovation og vidensdeling inden for kaffeområdet. Gennem sine aktiviteter bidrager laboratoriet til at højne kvalitetsstandarderne og fremme espressokulturen i den professionelle Ho.Re.Ca.-sektor.