FZ Magazine: Bloggen til Philicori Zecchini
-
Mynte -te: Ejendom og forberedelse
Umiskendelig smag, lys farve og berusende parfume. Mynte -te er en af de mest populære på markedet, men få ved, hvad mynteegenskaber er ...
-
Traditionen med kaffe i Napoli: Suspenderet kaffe
”En gang i Napoli, i Sanità -distriktet, da man var munter, fordi noget var gået godt, i stedet for kun at betale en kaffe, betalte han to og ...
-
Cold Brew: Historien om drikken og den kolde ekstraktionsmetode
Har du nogensinde hørt om Cold Brew Coffee? Det er rigtigt, det er netop den velsmagende variant af kaffe, meget elsket i USA og ideel om sommeren, når Canicola ...
-
Caffè Leccese: Hvordan det gøres, og hvordan det fødes
Espressokaffe, is og mandelmælk. Disse tre ingredienser er blevet et af symbolerne på Lecce. Denne by er ...
-
Dolce Vita og Sambuca med La Mosca
I den italienske tradition, som i andre lande, er kombinationerne mellem alkohol og kaffe adskillige: nogle er blevet ...
-
Hvor finder man den bedste italienske kaffe i New York
Langt hjemmefra, for at opdage det "store æble", kan du måske nyde noget, som du husker Italien. Derfor besluttede vi ...
-
Mælkekunst: Hvad det er, og hvordan man gør det perfekt
Mælkekunst er en dekorationsteknik, der udføres på cappuccinos og udtrykkeligt farvet Express, ved oprettelse af tegninger og former på overfladen ...
-
Fairtrade Brand: Hvad er det, og hvorfor købe ækvolidekaffe
Caffè Fairrade -kredsløbet er vokset meget, i de sidste ti år, og har stadig store ekspansionsmarginer. Gennem det certificerede brand, hætte kaffe ...
-
Biologisk kaffe: Import, behandling og distribution
Vi hører ofte om økologisk kaffe, et produkt af meget høj kvalitet og frem for alt respekterer det miljø, hvor det dyrkes. Men hvad er de garantier, der tilbydes ...
-
Den perfekte espresso: 10 regler for at forberede den
Vi ved alle, at det at være i stand til at lave en perfekt espresso er en kunst. Og det var derfor, vi besluttede at give dig 10 regler for...
-
Fordelene ved varm te om sommeren
Du ved allerede, at te er god for det at komme fra Japan, Kina eller andre dele af verden. Måske ved du ikke, at temperaturen spiller en grundlæggende rolle, når...
-
Hvordan man forbereder en perfekt kaffe fraappè
Kaffen er fortsat en elsket drink også om sommeren: Til morgenmad eller efter frokost, hvad enten det er udtrykt eller mokka, er det umuligt at modstå koppen ...