United States
De stadig mere længere dage og det varme klima får lånere af barer og caféer til at migrere mod de lokaler, der har et bestemt ess på ærmerne: muligheden for at sidde udenfor.
Dette element, der i resten af året kan virke mindre vigtigt, bliver om sommeren grundlæggende for den gode forretningsmæssige præstation.
Det er dog ikke nok at have borde og stole placeret foran indgangen til dine lokaler, denStopper plads ekstern Det er det bedste visitkort for hver kunde, der hurtigt passerer foran dine vinduer.
For at hjælpe dig med at orientere dig mellem de tusinde regler, skrevet og ikke, og dermed få de bedste resultater, tænkte vi på at udarbejde en Kort liste over "skal" at følge.
I denne artikel finder du råd om, hvordan man håndterer bureaukrati, praktiske løsninger og nogle tricks i handelen.
De 5 regler for et perfekt sæt af det udendørs rum i en bar
1. Bureaukrati? Ingen frygt!
Det første spørgsmål, du skal stille dig selv, når du vil åbne et rum uden for din bar, er "Jeg har de nødvendige tilladelser"?
Hvis svaret er nej, skal du køre til dækning.
For at oprette et rum af denne type er det faktisk nødvendigt at opnå alt nødvendige tilladelser.
Desværre er der ingen national retningslinje, så du bliver nødt til at spørge din Reference Kommune Hvad er den komplette liste over de retningslinjer, der skal respekteres for ikke at risikere smagfulde bøder.
2. fødder faste på jorden, nej tak
Efter at have fået de tilladelser, vi har talt, har du brug for et godt supportpunkt, hvor du skal indstille dine dehors.
Den bedste måde er bestemt at forudsige en lille investering til oprettelsen af en hævet gulvbelægning.
Hjælper med at afgrænse de rum, der er dedikeret til din bar (uden derfor at risikere en bøde at være kommet ud af den størrelse, som kommunen har tildelt) og giver dig også mulighed for at kvalificere dit rum, annullering af de sædvanlige vejforskelle i højde, undgå din klient værre -op -stole og borde, der ikke er særlig stabile på grund af en skruende asfalt eller lidt forladt Sanpietrini.
Endelig, men ikke mindst betragtes det flydende fortov som en Fremragende termisk isolator, fordi det formår at stoppe kontakten med jorden.
Så dine dehors vil være klar til at møde sommervarmen og vinterfugtigheden.
3. Planter, planter planter!
Uanset om dit sted er i en metropol eller i en lille landsby, forbliver adgangskoden altid den samme: grøn.
Så vær ikke bange for at tør med Buske, buske og klatringop til de mest futuristiske lodrette haver.
At finde en grøn oase midt i asfalten vil helt sikkert være en uimodståelig opfordring til kunder, der prøver at tro.
4. Der er ikke længere de halve sæsoner ...
Og af denne grund skal du have særlig Wellness Care af dine kunders temperatur.
Hvis det er sandt, at det i sommermånederne nu er vigtigt at have fans (fortrinsvis med vandforstærkningssystem) om vinteren), skal du ikke glemme installationen af opvarmningsvampe eller infrarøde lamper.
På denne måde vil antallet af covers udenfor altid være garanteret.
Det er også en god praksis at forudsige en Dæk på hele overfladen af dehors, et fremragende valg er det med nyttige stive dækker både om sommeren og om vinteren, de eneste virkelige allierede i tilfælde af regn.
Alternativt kan du også forkæle dig selv med gardiner og paraplyer, der spænder fra pastelfarver eller stærke farver.
Disse vil helt sikkert være fremragende i sommersæsonen for at beskytte mod de stærkeste solstråler.
5. Møbelunivers
Som latinerne sagde "de gustibus ikke tvister”.
Så vi kan bestemt ikke fortælle dig, hvordan du møblerer dine dehors, men vi kan bestemt give dig nogle praktiske forslag i dette tilfælde.
Hvis stilen, som vi sagde at det rengøring Det er vigtigt at præsentere sig for kunderne.
Så også for at spare energien fra dit personale, anbefaler vi at vælgeLette stole og borde til rengøring og lavet af malede metaller, plast og behandlet skov.
Endelig den mest klassiske af tricks: vælg 2 personer borde!
Faktisk er dette de nemmeste at bevæge sig og samles let baseret på behovene hos glade par eller grupper af venner.
Er du interesseret i de råd, som Philicori Zecchini stiller til rådighed for sine kunder?
Har du fundet vores forslag nyttige og ikke vil gå glip af andre?
Tilmeld dig derefter Vores nyhedsbrev For at tilføje flere og flere akser i ærmerne!