FZ Magazine: Bloggen til Philicori Zecchini

Hvis du er en kaffeentusiast, er det sandsynligt, at du er stødt på et væld af udtryk og koncepter relateret til denne ekstraordinære drink. For at hjælpe dig med at...

Mocha, symbol på den italienske tradition Moka -kaffemaskine er et ikon for Italien, et symbol på traditionen og kulturen for kaffe. I hvert italiensk hus er mokkaen til stede, klar...

IntroduktionLitterære caféer har været et vigtigt mødested for italienske intellektuelle siden slutningen af ​​det attende århundrede. Disse steder, hvor du kunne drikke kaffe og diskutere litteratur, politik og kunst, spillede...

Genbrug af madaffald for at generere mindre affald muligt er en praksis, som mange vedtager. Vi behandlede ofte emnet med nogle tip til, hvordan man bruger kaffe ...

Nogen hævder, at de ikke kan undvære det, mens det for andre kun er en mulighed for at strække dine ben og snakke med kolleger. Der er dog dem, der...

Godt, at blive nydt alene eller i selskab, så længe på et varmt og indbydende sted: dem, der mener, at kaffens ritual er et eneste italiensk spørgsmål, og at du...

Hvis du går til de dele af Livorno og stopper i en bar, så lad dig prøves af et dampende glas Ponce Alla Livornese. Meget mere end en korrekt kaffe,...

Som det sker for mange planter, der ikke vokser i vores breddegrader, er selv den, hvorfra kaffe opnås ikke er en afgrøde, som alle er forberedt på. Selv de mest...

Ville det være for let at råde dig til at varme de kolde vinterdage med en simpel varm te eller hjemmelavet chokolade? Selvfølgelig er de praktiske og perfekte løsninger til...

Kaffe er en alsidig mad, der er ingen tvivl om. Kan du for eksempel huske den skandinaviske ægkaffe? Sandsynligvis har du aldrig tænkt på at nyde en kop med et...

Vi har allerede talt om, hvordan man genbruger kaffemidler: Moka -rester er faktisk nyttige til rengøring af gryder og pander, men også til kropspleje. Ofte kan det dog ske, at...

At arbejde i en bar kræver mange færdigheder og erfaring: Vi improviserer ikke barister, som vi har nævnt flere gange i andre artikler dedikeret til verden bag disken. At udtrække...