United States
“En gang i Napoli, i Sanità -distriktet, da man var munter, fordi noget var gået godt, i stedet for kun at betale en kaffe, betalte han to og forlod den anden kaffe, den allerede betalte, for den næste kunde.
Bevægelsen blev kaldt "Suspenderet kaffe”.
Derefter så lejlighedsvis en fattig mand ud for at spørge, om der var en "suspenderet".
Det var en måde som enhver anden at tilbyde en kaffe til menneskeheden”.
Så vi læste i "Suspenderet kaffe"Af en napolitansk af ekspertise, Luciano de Crescenzo.
Få forfattere har været i stand til at fortælle Napoli så godt og især denne skik, der startede fra Napoli, og som spreder sig over hele verden.
At det er delikat, stærk eller også Koffeineret, kaffe forbliver en fornøjelse at nyde og på denne måde endda at dele!
Hvad er historien om kaffe ophængt i Napoli?
Vi ved ikke med sikkerhed, hvor bar blev født suspenderet kaffe eller i hvilken historisk periode de spreder sig, men der er nogle hypoteser.
Ifølge nogle, især forfatteren Riccardo Pazzaglia, blev traditionen født i begyndelsen af 1900'erne I øjeblikket af "kamp", det vil sige, når den konto, der skal betales i en bar, hævdes.
I det øjeblik, det kunne ske, kunne det være forkert, og når disse var i overskydende, blev den ekstra kredit tilbage i barkisterne.
Således havde de utilbørlige mennesker råd til en kaffe, idet den drak den til sundheden for den ukendte velgørenhed, der blev overført til baren foran ham.
Andre mener i stedet, at denne skik, nu bliver tradition, blev født i et af de vanskeligste øjeblikke i vores lands historie, Anden Verdenskrig.
I løbet af konflikten var "luksus", såsom kaffe, vanskelige at finde, og menneskelig solidaritet manifesterede sig også på denne måde og skabte en dydig cirkel.
Der er ikke kun kaffe ophængt!
Det Suspenderet kaffe Han gik langt ud over grænserne til Napoli og Italien.
Mange lande, herunder Spanien, Frankrig, Belgien, Rusland og Argentina, har vedtaget denne tradition, født i solidaritetens navn.
Men der er ikke kun kaffe i verden: denne praksis udvides faktisk mod andre produkter, såsom bøgerne.
Alt startede i 2010 af to små boghandlere i Palermo og Polla (i Cilento), hvor det er muligt at finde bøger, der allerede er betalt af generøse læseentusiaster!
Og du har aldrig drukket en Suspenderet kaffe?
Eller i en af dine ture til Napoli har du nogensinde betalt to for at drikke kun en?
Fortæl os om din oplevelse!