Revista FZ: Blogul Philicori Zecchini
-
Ziua Mondială a Cafelei: o oportunitate de a descoperi o lume și chipurile ei
Astăzi sărbătorim produsul care marchează începutul zilelor noastre și ne gustează mesele cu gust. 1 octombrie este, de fapt, Ziua Mondială a Cafelelor
-
Cafeaua organică: de ce să o alegeți?
Alegerea de a cumpăra și consuma un produs ecologic este un gest important, care îmbunătățește un lanț respectuos al mediului, dar în același timp garantează un standard de înaltă calitate...
-
Cold Brew: istoria băuturii și metoda de extracție la rece
Ai auzit vreodată de cafeaua rece de bere? Așa este, tocmai acea variantă gustoasă de cafea, mult iubită în Statele Unite și ideală vara, când Canicola ...
-
Arta laptelui: ce este și cum să o faci perfect
Arta laptelui este o tehnică de decorare care se realizează pe cappuccinos și expres în mod expres, prin crearea de desene și forme la suprafață ...
-
Brand Fairtrade: Ce este și de ce să cumperi o cafea echosolidă
Circuitul Caffè Fairrade a crescut foarte mult, în ultimii zece ani, și are încă marje mari de expansiune. Prin brandul certificat, cafea cu glugă ...
-
Cafea biologică: import, procesare și distribuție
Adesea auzim despre cafea ecologică, un produs de înaltă calitate și, mai ales, respectuos de mediul în care este cultivat. Dar care sunt garanțiile oferite ...
-
Lespresso Perfect: 10 reguli pentru a -l pregăti
Știm cu toții că a putea face o espresso Perfect este o artă. Și de aceea am decis să vă oferim 10 reguli de urmat pentru a deveni adevărați artiști...
-
Planta de cafea: de unde se naște una dintre cele mai iubite băuturi din lume
Băutura cea mai iubită de italieni provine dintr-o plantă africană de înălțime impresionantă, dintre care există în jur de 80 de soiuri: este...
-
Cum obții o cafea decaffeinată? Procesul de decaffeinizare
Poate că nu este foarte familiar, dar Kaffe Handels Aktien Gesellschaft face parte din viața și obiceiurile multora dintre noi. De fapt, acesta este numele extins al cafelei decaffeinate. Originile...
-
Cum se prepară cafeaua cu o presă franceză
Răspândit în întreaga lume anglo -Saxon și utilizat pe scară largă în țările din Europa de Nord, sistemul de perfuzie french press Este puțin cunoscut în Italia, în ciuda invenției...
-
Pentru că blogul de laborator alEspresso (de Luca Filicori)
Primul sens cu care am întâlnit cafeaua a fost simțul mirosului, cel mai primordial dintre toate simțurile noastre; Acest miros cald, plăcut și persistent care a impregnat hainele tatălui meu,...