United States
Bononia & Felsina - Amestecul nostru dedicat de cafea pentru filtru
Descoperiți cafelele Bononia și Felsina de la Filicori Zecchini, create cu un amestec care amintește de numele vechi ale orașului Bologna. Cu o compoziție de boabe fine din Brazilia, Guatemala și Etiopia, acest amestec oferă o prăjire medie spre închisă care scoate în evidență aromele autentice ale cafelei. Pregătiți-o acasă cu mașina dumneavoastră cu filtru, cu Pour Over Chemex, cu V60 sau cu presa franceză și cufundați-vă în plăcerea unei cafele care evocă sufletul orașului Bologna.
Brazilia
Floral, pâine prăjită, biscuiți cu ciocolată
Specii botanice: Arabica
Cultivar: Mundo Novo, Acaia, Catuai
Ecran: 16/18
Regiune: Minas Gerais - Lacul Furnas
Altitudine: 900mt - 980mt
Metoda de prelucrare: Naturală
Guatemala
Vanilie, migdale, lămâie confiată
Specii botanice: Arabica
Cultivar: Bourbon, Caturra, Pache
Ecran: 16/18
Regiune: Fraijanes - Santa Rosa
Altitudine: 1200m - 1600m
Metoda de prelucrare: Cafea spălată
Etiopia
Portocală, citrice confiate, nucșoară, miere
Specii botanice: Arabica
Cultivar: Typica
Ecran: Grad 2
Regiune: Hawassa
Altitudine: 1500 m - 1800 m
Metoda de prelucrare: Spălat
Cafeaua, un ritual plăcut
Descoperiți gama largă a cafelelor noastre
Cafeaua, un ritual plăcut
Descoperiți gama largă a cafelelor noastre
Sufletul de Bologna în ceștile tale
Cafelele Bononia și Felsina de la Filicori Zecchini sunt un tribut adus numelor vechi ale orașului Bologna. Fiecare înghițitură a amestecului vă va învălui cu aromele sale autentice și referințele la tradiția bolognese. Simțiți energia Braziliei, vibrația Guatemalei și rafinamentul Etiopiei în fiecare ceașcă de cafea Bononia și Felsina.
Prăjire medie sau întunecată pentru a spori aromele
Cafelele Bononia și Felsina pot fi alese cu o prăjire medie sau închisă, ambele concepute pentru a accentua aromele și aromele distinctive ale amestecului. Prăjirea medie păstrează echilibrul potrivit între dulceață și intensitate, în timp ce prăjirea închisă conferă profunzime și corp. Alegeți prăjirea care se potrivește cel mai bine gustului dumneavoastră și bucurați-vă de o cafea unică.
Pregătire perfectă cu mașina de filtrare, Pour Over Chemex, V60 și French Press
Pentru a aprecia pe deplin complexitatea aromelor cafelelor Bononia și Felsina, vă recomandăm să folosiți mașina cu filtru, Pour Over Chemex, V60 sau French Press. Aceste metode de preparare permit extragerea corectă a aromelor și obținerea unei băuturi echilibrate. Experimentați cu diferitele metode de preparare și descoperiți care se potrivește cel mai bine gustului dumneavoastră. Cu mașina cu filtru, obțineți o ceașcă de cafea echilibrată și aromată. Cu aparatul Pour Over Chemex, veți aprecia aromele curate și clare ale cafelelor Bononia și Felsina. V60 vă va oferi o cafea cu un corp ușor și o notă florală, în timp ce French Press vă va oferi o cafea bogată și corpolentă, perfectă pentru iubitorii de espresso italian.
Cafelele Bononia și Felsina de la Filicori Zecchini sunt un omagiu adus orașului Bologna prin numele sale vechi și aromele autentice. Cu un amestec de boabe din Brazilia, Guatemala și Etiopia și o prăjire medie sau închisă, aceste cafele se pretează la diferite metode de preparare, cum ar fi mașina cu filtru, Pour Over Chemex, V60 și presa franceză. Experimentați cu diferitele opțiuni și lăsați-vă surprins de nuanțele de gust și aromă care caracterizează cafelele Bononia și Felsina. Explorați colecția și luați acasă o bucată de Bologna în ceașca dumneavoastră de cafea.