Revista FZ: Blogul Philicori Zecchini
-
Cum se face cappuccino: trucuri și sfaturi ale expertului
Pentru început cu ziua, Brioche și Cappuccino reprezintă câștigarea cuplată: pentru mulți italieni nu există mic dejun fără această combinație în care, totuși, cappuccino poate fi ...
-
Rețetă Mont Blanc: un vârf de cafea dulce de savurat
Îți place cafeaua, dar nu poți renunța la dulceața smântânii? Mont Blanc, cel gustos espresso doar cu adăugarea de spumă, dar fără partea lichidă a laptelui, aceasta este rețeta pentru...
-
The Torino Bicerin: Istorie și rețetă
Ciocolată neagră, cafea, cremă proaspătă: sunt cele trei straturi de glutonie care alcătuiesc bicerinul, o băutură clasică din Torino care, în ...
-
O cafea (piper) în Senegal: Café Touba
Călătorind înseamnă descoperirea de noi culturi, dar și rețete exotice și arome originale. Astăzi vorbim despre Senegal, o țară africană renumită pentru...
-
Cafea Granita: rețeta și povestea unei pictograme
Pentru a fi savurat singur sau cu un brioșă, Granita de cafea rămâne protagonistul incontestabil al micului dejun și pauze lacome pentru cei care decid să lupte cu ușurință la...
-
Brazilna și rețeta cafelei gazoase
După -amiaza caldă de vară au nevoie de băuturi care aduc prospețime și răcoritoare: Brazilna sau cafea gazoasă, pare să se nască exact în acest scop
-
Cafeaua Lecce: cum se face și cum se naște
Cafea espresso, lapte de gheață și migdale. Aceste trei ingrediente au devenit unul dintre simbolurile Lecce. Orașul acesta este ...
-
Cum să pregătești o cafea perfectă Frappè
Cafeaua continuă să fie o băutură iubită și vara: pentru micul dejun sau după prânz, indiferent dacă este espresso sau moka, la ceașcă este imposibil de rezistat ...
-
Cafeaua marocană: o istorie curioasă și rețeta pentru prepararea ei
Cafeaua marocană este o plăcere pentru vedere, înainte de a fi pentru gust. Restaurarea bicerinului din Torino, această cafea servită în sticlă transparentă combină arome și texturi care se căsătoresc...
-
Rețeta de cremă de cafea
Așa cum se întâmplă adesea în țara noastră, cele mai mari invenții apar din necesitate. Și când vine vorba de palat, italienii sunt stăpâni de ingeniozitate. Și chiar dacă poate...
-
Cum să faci un latte: trucuri și sfaturi de la expert
Cafeaua espresso Este băutura italiană prin excelență, unul dintre capitolele din tradiția mâncării și vinului din țara noastră. Cea mai frecventă variație a sa, cafeaua pătată, vede aroma intensă aespresso...
-
Irish Coffee: istorie, variații și rețeta originală
Cea mai cunoscută cafea corectă din lume s -a născut chiar și un secol, dar a fost capabil să cucerească un loc de onoare pe scena de cocktail mondială ...