FZ Magazine: Bloggen til Philicori Zecchini
-
Hvordan lage cappuccino: triks og råd fra eksperten
Til å begynne med dagen representerer Brioche og Cappuccino den vinnende koblet: for mange italienere er det ingen frokost uten denne kombinasjonen der imidlertid cappuccino kan være ...
-
Mont Blanc oppskrift: En søt topp med kaffe alt å glede seg over
Elsker du kaffe, men vet ikke hvordan du skal gi opp søtheten i kremen? Mont Blanc, det velsmakende uttrykt med den eneste tilsetningen av skummet, men uten den flytende delen...
-
Torino Bicerin: Historie og oppskrift
Mørk sjokolade, kaffe, fersk krem: De er de tre lagene med gluttony som utgjør Bicerin, en klassisk Torino -drink som, i ...
-
En kaffe (med pepper) i Senegal: Café Touba
Reising betyr å oppdage nye kulturer, men også eksotiske oppskrifter og originale smaker. I dag snakker vi om Senegal, det afrikanske landet kjent for ...
-
Kaffegranita: Oppskriften og historien om et ikon
For å bli glede av alene eller med en brioche, er kaffeganita fortsatt den ubestridte hovedpersonen i frokosten og grådige pauser for de som bestemmer seg for å kjempe mot...
-
Brasilna og oppskriften på gassformig kaffe
Den varme sommermiddagen trenger drinker som gir friskhet og forfriskning: brasilna, eller gassformig kaffe, ser ut til å være født nøyaktig for dette formålet
-
Caffè Leccese: Hvordan det gjøres og hvordan det blir født
Espresso kaffe, is og mandelmelk. Disse tre ingrediensene har blitt et av symbolene på Lecce. Denne byen er ...
-
Hvordan tilberede en perfekt kaffe frappè
Kaffen fortsetter å være en elsket drink også om sommeren: til frokost eller etter lunsj, enten det er uttrykt eller mocha, er det umulig å motstå koppen ...
-
Marokkansk kaffe: en nysgjerrig historie og oppskriften for å tilberede den
Marokkansk kaffe er en glede for synet, før du er for smak. Restaurering av Torino Bicerin, denne kaffen som serveres i gjennomsiktige glass, kombinerer smaker og teksturer som gifter seg...
-
Kaffekremoppskrift
Som ofte skjer i landet vårt, oppstår de største oppfinnelsene fra nødvendighet. Og når det gjelder gane, er italienere oppfinnsomhetsmestere. Og selv om det kan virke rart, er denne oppskriften...
-
Hvordan lage farget kaffe: Trucchi og råd fra eksperten
Espresso er den italienske drikken par excellence, en av de samutviklingene av mat- og vintradisjonen i landet vårt. Den mer vanlige variasjonen, den beisede kaffen, ser den intense aromaen av...
-
Irish Coffee: The History, The Variants and the Original Recip
Den mest berømte riktige kaffen i verden ble født til og med for et århundre siden, men han var i stand til å erobre et æressted på verdens cocktail -scene...