Bononia & Felsina - vår blanding dedikert til å filtrere kaffe
Oppdag Bononia & Felsina -kaffen fra Zecchini Philicori, laget med en blanding som minner om de gamle navnene på byen Bologna. Med sin sammensetning av fine bønner fra Brasil, Guatemala og Etiopia, tilbyr denne blandingen en gjennomsnittlig eller mørk steking som forbedrer de autentiske smaken av kaffe. Forbered den hjemme med filtermaskinen din, hellet over Chemex, V60 eller den franske pressen og fordyp deg i gleden av en kaffe som fremkaller Bolognas sjel.
Brasil
Blomster, ristet panne, sjokoladekjeks
Botaniske arter: Arabica
Kultivar: Mundo Novo, Acaia, Catuai
Skjerm: 16/18
Region: Minas Gerais - Furnas Lake
Høyde: 900mt - 980MT
Behandlingsmetode: naturlig
Guatemala
Vanilje, mandel, kandisert sitron
Botaniske arter: Arabica
Kultivar: bourbon, caturra, pache
Skjerm: 16/18
Region: Fraijanes - Santa Rosa
Høyde: 1200mt - 1600mt
Behandlingsmetode: Vasket kaffe
Etiopia
Oransje, kandisert sitrusfrukter, muskatnøtt, honning
Arter: Arabica
Kultivar: Typica
Skjerm: klasse 2
Region: Hawassa
Høyde: 1500mt - 1800mt
Behandlingsmetode: Vasket
Kaffe, et hyggelig ritual
Oppdag det brede spekteret av kaffen vår
Kaffe, et hyggelig ritual
Oppdag det brede spekteret av kaffen vår
Sjelen til Bologna i koppene dine
Bononia og Felsina fra Philicori Zecchini Coffee er en hyllest til de gamle navnene på byen Bologna. Hver slurk av blandingen vil pakke deg med sine autentiske smaker og samtalene til Bolognese -tradisjonen. Føl energien fra Brasil, Vivacity of Guatemala og foredlingen av Etiopia i hver kopp Bononia og Felsina -kaffe.
Middels eller mørk steking for å forbedre smakene
Stekingen av Bononia og Felsina -kaffen er et valg mellom en gjennomsnittlig eller mørk steking, begge designet for å forbedre de særegne smakene og aromaene i blandingen. Gjennomsnittlig steking bevarer den rette balansen mellom søthet og intensitet, mens mørk steking gir en avgjørende dybde og kropp. Velg stekingen som passer best for din smak og nyt en unik kaffe.
Perfekt forberedelse med filtermaskin, hell over Chemex, V60 og French Press
For å sette pris på kompleksiteten i smakene fra Bononia og Felsina -kaffen, anbefaler vi å bruke filtermaskinen, hellet over Chemex, V60 eller den franske pressen. Disse preparatmetodene tillater en riktig ekstraksjon av aromaene og en balansert drink. Opplev de forskjellige forberedelsesmodusene og oppdag den som passer best for smaken din. Med filtermaskinen får du en godt balansert og aromatisk kopp kaffe. Med hellet over Chemex, kan du sette pris på renslighet og klarhet i smakene til Bononia og Felsina -kaffen. V60 vil gi deg en kaffe med en lett kropp og en blomsternot, mens den franske pressen vil tilby deg en rik og full fylt kaffe, perfekt for elskere av det italienske ekspressen.
Bononia og Felsina fra Philicori Zecchini -kaffe representerer en hyllest til byen Bologna gjennom sine eldgamle navn og autentiske smaker. Med en blanding bestående av bønner fra Brasil, Guatemala og Etiopia og en middels eller mørk steking, gir disse kaffene seg til forskjellige forberedelsesmodus, for eksempel filtermaskinen, hellet over Chemex, V60 og den franske pressen. Han opplever de forskjellige alternativene og lar deg bli overrasket over nyanser av smak og aroma som kjennetegner Bononia og Felsina -kaffen. Utforsk samlingen og ta med deg et stykke Bologna i koppen din.