Bononia & Felsina - vår blanding dedikert til å filtrere kaffe
Oppdag Bononia & Felsina -kaffen fra Zecchini Philicori, laget med en blanding som minner om de gamle navnene på byen Bologna. Med sin sammensetning av fine bønner fra Brasil, Guatemala og Etiopia, tilbyr denne blandingen en gjennomsnittlig eller mørk steking som forbedrer de autentiske smaken av kaffe. Forbered den hjemme med filtermaskinen din, hellet over Chemex, V60 eller den franske pressen og fordyp deg i gleden av en kaffe som fremkaller Bolognas sjel.
Brasil
Blomster, ristet brød, sjokoladekjeks
Botanisk art: Arabica Kultivar: Mundo Novo, Acaia, Catuai Skjerm: 16/18 Region: Minas Gerais - Furnas Lake Høyde: 900 m - 980 m Bearbeidingsmetode: Naturlig
Guatemala
Vanilje, mandel, kandert sitron
Botanisk art: Arabica Kultivar: Bourbon, Caturra, Pache Skjerm: 16/18 Region: Fraijanes - Santa Rosa Høyde over havet: 1200m - 1600m Bearbeidingsmetode: Vasket kaffe
Etiopia
Appelsin, kandert sitrus, muskatnøtt, honning
Arter: Arabica
Kultivar: Typica
Skjerm: Grad 2
Region: Hawassa
Høyde: 1500 meter - 1800 meter
Behandlingsmetode: Vasket
Kaffe, et hyggelig ritual
Oppdag det store utvalget av kaffe
Kaffe, et hyggelig ritual
Oppdag det store utvalget av kaffe
Bolognas sjel i koppene dine
Filicori Zecchinis Bononia- og Felsina-kaffe er en hyllest til de gamle navnene på byen Bologna. Hver slurk av blandingen vil omslutte deg med sine autentiske smaker og referanser til den bolognesiske tradisjonen. Kjenn energien fra Brasil, livligheten fra Guatemala og raffinementet fra Etiopia i hver kopp Bononia- og Felsina-kaffe.
Medium eller mørk steking for å fremheve smakene
Bononia og Felsina kan velges mellom mellom- og mørkbrent, som begge er utviklet for å fremheve kaffeblandingens karakteristiske smaker og aromaer. Den mellomstekte kaffen har den rette balansen mellom sødme og intensitet, mens den mørke gir dybde og fylde. Velg den brenningen som passer best til din smak, og nyt en unik kaffe.
Perfekt tilberedning med filtermaskin, Pour Over Chemex, V60 og French Press
For å få fullt utbytte av de komplekse smakene i Bononia- og Felsina-kaffen anbefaler vi å bruke filtermaskinen, Pour Over Chemex, V60 eller French Press. Disse tilberedningsmetodene gjør det mulig å trekke ut aromaene på riktig måte og gi en balansert drikk. Eksperimenter med de ulike tilberedningsmetodene og finn ut hvilken som passer best til din smak. Med filtermaskinen får du en velbalansert og aromatisk kopp kaffe. Med Pour Over Chemex vil du sette pris på de rene og klare smakene av Bononia- og Felsina-kaffe. V60 gir deg en kaffe med en lett fylde og en floral tone, mens French Press gir deg en fyldig og fyldig kaffe, perfekt for elskere av italiensk espresso.
Filicori Zecchinis Bononia- og Felsina-kaffe er en hyllest til byen Bologna gjennom sine eldgamle navn og autentiske smaker. Med en blanding av bønner fra Brasil, Guatemala og Etiopia og en medium eller mørk steking, egner disse kaffene seg til ulike tilberedningsmetoder, som filtermaskin, Pour Over Chemex, V60 og French Press. Eksperimenter med de ulike alternativene, og la deg overraske av smaksnyansene og aromaen som kjennetegner Bononia- og Felsina-kaffe. Utforsk kolleksjonen og ta med deg et stykke Bologna hjem i kaffekoppen din.