GRATIS FRAKT PÅ BESTILLINGER OVER 1.115,00 NKr

Handlekurven din

Handlekurven din er tom

Velkommen til vår komplette guide til tilberedning av espressokaffe, kuratert av Philicori Zecchini. Hvis du vil nyte en perfekt espressokaffe i hjemmet ditt, er du på rett sted. I denne guiden vil vi gi deg råd, teknikker og trinninstruksjoner trinn for trinn for å lage en espressokaffe av profesjonell kvalitet ved hjelp av blandingene av Zicchini Philicori -kaffe.

Espresso på en håndverksmessig måte

Filicori Zecchini - Brew Guide - Battere il filtro sul battifondi

1

Trykk på filteret på vispen for å fjerne oppbrukt kaffe fra forrige ekstraksjon.

Filicori Zecchini - Brew Guide - Rimuovere con un pennello rigido e asciutto tutti i residui di caffè dal filtro

2

Fjern alle kafferester fra filteret med en stiv, tørr børste.

Filicori Zecchini - Brew Guide - Far scorrere per qualche secondo l'acqua nel portafiltro per eliminare precedenti residui di caffè

3

Kjør vann gjennom filterholderen i noen sekunder for å fjerne rester fra forrige ekstraksjon (rensing).

Filicori Zecchini - Brew Guide - Asciugare il portafiltro, meglio con uno straccetto in microfibra

4

Tørk filterholderen med en klut (helst av mikrofiber).

Filicori Zecchini - Brew Guide - Pressare il caffè uniformemente

5

Press kaffen jevnt, og roter pessinen jevnt. Du må bruke en kraft på ca. 25 kg.

Filicori Zecchini - Brew Guide - Verifica che il caffè sia pressato uniformemente e il più orizzontale possibile

6

Kontroller at kaffen presses jevnt og så horisontalt som mulig.

Filicori Zecchini - Brew Guide - Agganciare il portafiltro alla macchina dell’espresso, con una decisa rotazione verso destra

7

Hekt filterholderen på espressomaskinen med en bestemt vridning mot høyre. Forsikre deg om at den sitter godt på plass.

Filicori Zecchini - Brew Guide - Estrarre il caffè per 25 secondi ca

8

Trekk ut kaffen i ca. 25 sekunder. Sølingen skal være regelmessig og kontinuerlig (dette kalles en rottehale).

Filicori Zecchini - Brew Guide - Un buon espresso

9

Nyt kaffen, gjerne i en Filicori Zecchini-kopp.

Selv hjemme, som i baren

Espressomaskinene til semi-profesjonelle espressomaskiner til hjemmebruk har praktisk talt samme koppytelse som espressomaskinen på kaffebaren.

Filicori Zecchini - Macchina Espresso Sage
Filicori Zecchini | Tazza Espresso Ufficiale

Zecchini Philisors | Offisiell Espresso Cup

44,90 kr
Enhetspris
for 
Filicori Zecchini | Tamper Pro

Zecchini Philisors | Tamper Pro

223,27 kr
Enhetspris
for 
Filicori Zecchini | Lattiera Pro

Zecchini Philisors | PROS MAIRY

Fra 338,54 kr

Enhetspris
for 

Navnet på produktet ditt

99,99 kr
Enhetspris
for 

Å velge den perfekte kaffen

Oppdag våre ulike kaffeblandinger som egner seg for espresso, og finn den som passer din smak. Utforsk de unike smaksprofilene til kaffeblandingene våre, fra sødme til rund fylde, og velg den som passer dine personlige preferanser.

Sliping og lagring

Lær hvor viktig det er å kverne kaffen frisk og hvordan du oppbevarer den riktig for å bevare friskhet og aroma. Vi gir deg tips om hvilken malingsgrad du skal bruke til espresso, og hvordan du oppbevarer kaffen riktig.

Tilberede espressoen

Følg våre detaljerte instruksjoner for korrekt bruk av espressomaskinen, fra oppstart og oppvarming til riktig dosering av kaffen og brygging. Oppdag hemmelighetene bak perfekt ekstraksjon og en fløyelsmyk crema.

Smaking av espressokaffe

Lær deg å smake espressokaffe på riktig måte, og lær deg å sette pris på aroma, smak og tekstur. Vi gir deg tips om hvordan du kan vurdere balansen mellom sødme, syre og bitterhet, og hvordan du kan gjenkjenne de unike smakene i kaffeblandingene våre.

Utvid dine baristakunnskaper

Hvis du vil gå videre og bli en ekte hjemmebarista, vil vi tilby deg tips og avanserte teknikker som latte art for å dekorere drinkene dine med deilige kreasjoner.

Oppdag hemmeligheten bak en autentisk espressokaffe med vår komplette guide til espressobrygging. Fra råd om valg av den perfekte kaffen til maling, ekstraksjon og smaksprøver - vi gir deg all den informasjonen du trenger for å lage en ekstraordinær kopp kaffe hjemme. Løft kafferitualet ditt med Filicori Zecchinis tips og teknikker.