United States
Unik design
Chemex regnes som en av de beste moderne designkreasjonene.
Veiledning til tilberedning av kaffe med hell over chemex, råd og teknikker
Velkommen til vår komplette guide til tilberedning av kaffe med hellet over Chemex -metoden, redigert av Zecchini Philicor. Hvis du vil oppdage en ny dimensjon av håndverkskaffe, er du på rett sted. I denne guiden vil vi gi deg råd, teknikker og trinninstruksjoner trinn for trinn for å skaffe en kaffe av høyere kvalitet ved hjelp av Chemex og våre mynter til filicori Zecchini -kaffe.
Grind
Gjennomsnitt - slutt (som sukker)
Kaffemengde
30 - 50 g
Vanntemperatur
92 - 96 ° C
Ekstraksjonstid
3 - 4 min
Mengde i koppen
Cappuccino Cup eller krus 160 - 180 ml
Den mest sofistikerte, fascinerende og elegante metoden
2
Skriv inn papirfilteret inne i Chemex, på toppen.
3
Varm vannet ved en temperatur på 92 ° - 96 ° C.
4
Fukt filteret med varmt vann for å fjerne papirsmaken og få filteret til å feste seg til porteføljen.
5
Eliminerer vannet, prosent i trinn 4.
6
Det kverner kaffen til et middels flaw-korn (den for mocha er også bra).
7
Hell malt kaffe i filteret.
8
Hell det varme vannet sakte på kaffen og vent på Pavles til bunnen av Chemex.
9
Fortsett å helle vannet med roterende bevegelser og la det ligge
10
Fjern filteret med den utmattede kaffen fra Chemex.
11
Bland kaffen med Chemex Rotary -bevegelsen.
12
Server kaffe. Kaffen som er trukket ut med Chemex nytes i Cappuccino Cup eller i kruset.
Velg din ideelle kaffeblanding
Utforsk kaffeblandingene våre som er valgt for hell over Chemex -metoden, og finn den som tilpasser seg din smak. Oppdag de unike smaksprofilene til våre blandinger, fra blomsternotater til fruktige nyanser, og velger den som tilfredsstiller dine personlige preferanser.
Presis sliping og dosering
Lær viktigheten av riktig sliping og presis dosering av kaffe for å oppnå optimal ekstraksjon med Chemex. Vi vil gi deg råd om hvordan du sliper kaffe og doserer den riktig for å få en balansert og aromatisk kaffe.
Forberedelse med hell over chemex -metoden
Følg våre detaljerte instruksjoner for tilberedning av kaffe med Chemex ved hjelp av hell over metoden. Oppdag betalingsteknikkene og riktig forhold mellom vann og kaffe for å skaffe en kaffe fra ekstraordinær rengjøring og klarhet.
Hell over Chemex kaffesmaking
Finn ut hvordan du bedre kan sette pris på de unike egenskapene til kaffen tilberedt med Chemex. Vi vil gi deg råd om hvordan du gjenkjenner aromaene og smaksnotatene til hellene dine over Chemex -kaffe og hvordan du fullt ut setter pris på dens kompleksitet og finesse.
Eksperimentere og tilpasse
Når den grunnleggende teknikken er mestret, opplever og tilpasser kaffeforberedelsesprosessen. Spill med slipingen, ekstraksjonstiden og proporsjonene for å lage din unike smaksprofil.
Oppdag vår komplette guide til tilberedning av kaffen med helling av Chemex -metoden, beriket av de dyrebare rådene og teknikkene til Zecchini Philicors. Lær å lage en håndverkskaffe med en raffinert smak og omsluttende aroma ved hjelp av Chemex. Utforsk kaffeblandingene våre og gjør tiden med kaffe til en unik opplevelse.