FZ Magazine: Το blog του Philicori Zecchini
-
Το εργοστάσιο καφέ: όπου γεννιέται ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά στον κόσμο
Το πιο αγαπημένο ποτό από τους Ιταλούς προέρχεται από ένα αφρικανικό εργοστάσιο με επιβλητικό ύψος, από το οποίο υπάρχουν περίπου 80 ποικιλίες: είναι ...
-
Τα 10 πιο συγκεκριμένα καφέ στον κόσμο
"Αν πάτε διακοπές εκεί, σας λέω πού να πάτε για ένα ποτό ο καλύτερος καφές στην πόλη!". Πόσες φορές έχουμε πει στους φίλους μας στην αρχή; Έτσι αποφασίσαμε να ...
-
5 συμβουλές για την καλύτερη οργάνωση των υπαίθριων χώρων του μπαρ σας
Οι όλο και μεγαλύτερες ημέρες και το καυτό κλίμα κάνουν τους προστάτες των μπαρ και των καφέ προς τις εγκαταστάσεις μεταναστεύουν ...
-
Πώς παίρνετε τον καφεΐνη; Η διαδικασία αποσυμπίεσης
Ίσως δεν είναι πολύ οικείο, αλλά το Kaffe Handels Aktien Gesellschaft είναι μέρος της ζωής και των συνηθειών πολλών από εμάς. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το εκτεταμένο όνομα του καφεΐνη...
-
Μαροκινό καφέ: Μια περίεργη ιστορία και η συνταγή για να την προετοιμάσετε
Ο μαροκινός καφές είναι μια ευχαρίστηση για την όραση, πριν να είναι για γεύση. Η αποκατάσταση της δοκερίνης του Τορίνο, αυτός ο καφές που σερβίρεται σε διαφανές γυαλί συνδυάζει γεύσεις...
-
Πράσινο τσάι: ιδιότητες και ποικιλίες
Μπλε, μαύρο, κίτρινο, κόκκινο και προφανώς πράσινο. Αυτά είναι τα χρώματα που περικλείουν τις άπειρες ποικιλίες τσαγιού. Ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι μέσα σε κάθε χρώμα, καθώς πολλές αποχρώσεις των...
-
Φεστιβάλ καφέ Milano, το πρώτο μεγάλο ιταλικό φεστιβάλ αφιερωμένο στον καφέ
Σε μια χώρα όπως η Ιταλία όπου ο καφές δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά μια ενοποιημένη παράδοση και το κέντρο μιας παγκόσμιας επιχείρησης, περιμένουμε ακόμα ένα φεστιβάλ 100% αφιερωμένο...
-
Moka ή μηχάνημα espresso; Όλα τα χαρακτηριστικά και οι διαφορές
Υπάρχουν εκείνοι που λένε με ασφάλεια ότι ο πραγματικός καφές είναι μόνοespresso του μπαρ: Σύντομη, βελούδινη και κρεμώδη, που κρατάει τη σημαία του Moka, με το γούστο του ...
-
Συνταγή κρέμας καφέ
Όπως συμβαίνει συχνά στη χώρα μας, οι μεγαλύτερες εφευρέσεις προκύπτουν από την αναγκαιότητα. Και όταν πρόκειται για ουρανίσκο, οι Ιταλοί είναι ευνοϊκοί δάσκαλοι. Και ακόμα κι αν μπορεί να φανεί...
-
Κακάα φασόλια: Προέλευση, παραγωγή και ιδιότητες
Όταν σκεφτόμαστε τη σοκολάτα, είμαστε συνηθισμένοι να το φανταστούμε με τη μορφή δισκίου, με γλυκιά ή έντονη γεύση ανάλογα με το αν είναι γάλα ή σκοτεινό και με ένα αδιαμφισβήτητο...
-
Πώς να φτιάξετε καφέ: trucchi και συμβουλές του εμπειρογνώμονα
Ο καφές espresso Είναι το ιταλικό ποτό κατ 'εξοχήν, ένα από τα κεφάλαια της παράδοσης τροφίμων και κρασιού της χώρας μας. Η πιο συνηθισμένη παραλλαγή του, ο χρωματισμένος καφές, βλέπει...
-
Κινέζικο τσάι: Ιστορία, περιέργεια, ποικιλίες και ιδιότητες
Hybed ξύλο, ρύζι, λάδι, αλάτι, σάλτσα σόγιας, ξύδι και αναπόφευκτα τσάι: Εδώ είναι οι επτά θεμελιώδεις ανάγκες της ζωής στην Κίνα! Το κινεζικό τσάι θεωρείται πολύτιμο για τη φροντίδα της...