United States
Οι όλο και μεγαλύτερες ημέρες και το καυτό κλίμα κάνουν τους προστάτες των μπαρ και των καφετίνων να μεταναστεύσουν προς τις εγκαταστάσεις που έχουν ένα συγκεκριμένο άσσο στα μανίκια τους: τη δυνατότητα να καθίσετε έξω.
Αυτό το στοιχείο, το οποίο κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου του έτους μπορεί να φαίνεται λιγότερο σημαντικό, το καλοκαίρι καθίσταται θεμελιώδες για την καλή απόδοση των επιχειρήσεων.
Ωστόσο, δεν αρκεί να υπάρχουν τραπέζια και καρέκλες που τοποθετούνται μπροστά από την είσοδο των χώρων σας, τοΧώρος διακοπής εξωτερικός Είναι η καλύτερη επαγγελματική κάρτα για κάθε πελάτη που περνά γρήγορα μπροστά από τα παράθυρά σας.
Για να σας βοηθήσουμε να προσανατολίσετε μεταξύ των χιλιάδων κανόνων, γραπτών και όχι, και έτσι να αποκτήσετε τα καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτήκαμε να σχεδιάσουμε ένα Σύντομη λίστα "πρέπει" ακολουθώ.
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συμβουλές για το πώς να αντιμετωπίσετε τη γραφειοκρατία, τις πρακτικές λύσεις και μερικά κόλπα του εμπορίου.
Οι 5 κανόνες για ένα τέλειο σετ -του υπαίθριου χώρου ενός μπαρ
1. γραφειοκρατία; Χωρίς φόβο!
Η πρώτη ερώτηση που πρέπει να αναρωτηθείτε όταν θέλετε να ανοίξετε ένα χώρο έξω από το μπαρ σας είναι "Έχω τις απαραίτητες άδειες";
Εάν η απάντηση είναι όχι, εκτελέστε για κάλυψη.
Προκειμένου να δημιουργηθεί ένας χώρος αυτού του τύπου, είναι απαραίτητο να αποκτήσετε όλα απαραίτητες εξουσιοδοτήσεις.
Δυστυχώς δεν υπάρχει εθνική κατευθυντήρια γραμμή, οπότε θα πρέπει να ρωτήσετε τη δική σας Δήμος αναφοράς Ποιος είναι ο πλήρης κατάλογος των κατευθυντήριων γραμμών που πρέπει να σεβαστούν προκειμένου να μην διακινδυνεύσετε τα αλμυρή πρόστιμα.
2. πόδια σταθερά στο έδαφος, όχι ευχαριστώ
Αφού αποκτήσετε τις άδειες που έχουμε μιλήσει, θα χρειαστείτε ένα καλό σημείο υποστήριξης όπου να ρυθμίσετε τα ατελή σας.
Ο καλύτερος τρόπος είναι σίγουρα να προβλέψουμε μια μικρή επένδυση για τη δημιουργία ενός ανυψωμένο δάπεδο.
Βοηθά να οριοθετήσετε τους χώρους αφιερωμένους στο μπαρ σας (χωρίς να διακινδυνεύσετε ένα πρόστιμο να βγει από το μέγεθος που χορηγείται από τον δήμο) και σας επιτρέπει επίσης να πληρούν τις προϋποθέσεις σας, Ακύρωση των συνηθισμένων διαφορών δρόμου στο ύψος, αποφεύγοντας τον πελάτη σας χειρότερα καρέκλες και τραπέζια που δεν είναι πολύ σταθερά λόγω μιας ασφάλτου ή λίγο εγκαταλελειμμένης Sanpietrini.
Τέλος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό το πλωτό πεζοδρόμιο θεωρείται α Εξαιρετική θερμική μονωτήρα, επειδή καταφέρνει να σταματήσει την επαφή με το έδαφος.
Έτσι, τα αποθέματά σας θα είναι έτοιμοι να αντιμετωπίσουν τη θερινή θερμότητα και τη χειμερινή υγρασία.
3. Φυτά, φυτά φυτά!
Είτε η θέση σας βρίσκεται σε μητρόπολη είτε σε ένα μικρό χωριό, ο κωδικός πρόσβασης παραμένει πάντα ο ίδιος: πράσινο.
Γι 'αυτό μην φοβάστε να τολμήσετε Θάμνοι, θάμνοι και αναρρίχηση, μέχρι τους πιο φουτουριστικούς κατακόρυφους κήπους.
Η εύρεση μιας πράσινης όασης στη μέση της άσφαλτου θα είναι σίγουρα μια ακαταμάχητη έκκληση για πελάτες, προσπαθώντας να πιστέψουν.
4. Δεν υπάρχουν πλέον οι μισές εποχές ...
Και για αυτό το λόγο πρέπει να έχετε ιδιαίτερο Φροντίδα ευεξίας της θερμοκρασίας των πελατών σας.
Εάν είναι αλήθεια ότι τους καλοκαιρινούς μήνες είναι πλέον απαραίτητο να έχετε τους οπαδούς (κατά προτίμηση με το σύστημα νερού νερού) το χειμώνα) δεν πρέπει να ξεχνάτε την εγκατάσταση των μανιταριών θέρμανσης ή των υπέρυθρων λαμπτήρων.
Με αυτόν τον τρόπο ο αριθμός των εξωτερικών καλύμματος θα είναι πάντα εγγυημένος.
Είναι επίσης μια καλή πρακτική να προβλέψουμε ένα Καλύψτε σε ολόκληρη την επιφάνεια των αποθεμάτων, μια εξαιρετική επιλογή είναι αυτή των χρήσιμων άκαμπτων καλύψεων τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα, οι μόνοι πραγματικοί σύμμαχοι σε περίπτωση βροχής.
Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τον εαυτό σας με κουρτίνες και ομπρέλες που κυμαίνονται από παστέλ χρώματα ή ισχυρά χρώματα.
Αυτά σίγουρα θα είναι εξαιρετικά την καλοκαιρινή περίοδο για να προστατεύσουν από τις ισχυρότερες ακτίνες του ήλιου.
5. Σύμπαν επίπλων
Όπως είπε οι Λατίνοι "de gustibus δεν είναι disputendum est”.
Γι 'αυτό σίγουρα δεν μπορούμε να σας πούμε πώς να παραδώσετε τα ατελή σας, αλλά σίγουρα μπορούμε να σας προσφέρουμε κάποιες πρακτικές προτάσεις σε αυτή την περίπτωση.
Εάν, όπως είπαμε, το στυλ εξαρτάται από τα γούστα σας, καθώς και από τον τόπο όπου βρίσκεται το μπαρ (θάλασσα, βουνό, πόλη, μικρό χωριό ...) και πώς έχετε παράσχει το εσωτερικό, πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι η καθάρισμα Είναι απαραίτητο να παρουσιαστεί στους πελάτες.
Επομένως, για να εξοικονομήσετε την ενέργεια του προσωπικού σας, συνιστούμε να επιλέξετεΕύκολες καρέκλες και τραπέζια για καθαρισμό και φτιαγμένα από βαμμένα μέταλλα, πλαστικά και επεξεργασμένα ξύλα.
Τέλος, το πιο κλασικό από τα κόλπα: Επιλέξτε 2 τραπέζια ατόμων!
Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα ευκολότερα να μετακινηθούν και να συγκεντρωθούν εύκολα με βάση τις ανάγκες ευτυχισμένων ζευγαριών ή ομάδων φίλων.
Ενδιαφέρεστε για τις συμβουλές που κάνει ο Philicori Zecchini στη διάθεση των πελατών του;
Βρήκατε χρήσιμες τις προτάσεις μας και δεν θέλετε να χάσετε άλλους;
Στη συνέχεια, εγγραφείτε για Το ενημερωτικό δελτίο μας Για να προσθέσετε όλο και περισσότερους άξονες στα μανίκια σας!