FZ Magazine: Bloggen til Philicori Zecchini
-
World Coffee Day: En mulighed for at opdage en verden og hans ansigter
I dag fejrer vi det produkt, der markerer begyndelsen på vores dage og smager vores måltider med smag. 1. oktober er faktisk World Coffee Day, en umiskendelig aftale til
-
Bio kaffe: Hvorfor vælge det?
At vælge at købe og forbruge et organisk produkt er en vigtig gestus, der forbedrer en respektfuld miljøkæde, men garanterer på samme tid en standard af høj kvalitet ...
-
Cold Brew: Historien om drikken og den kolde ekstraktionsmetode
Har du nogensinde hørt om Cold Brew Coffee? Det er rigtigt, det er netop den velsmagende variant af kaffe, meget elsket i USA og ideel om sommeren, når Canicola ...
-
Mælkekunst: Hvad det er, og hvordan man gør det perfekt
Mælkekunst er en dekorationsteknik, der udføres på cappuccinos og udtrykkeligt farvet Express, ved oprettelse af tegninger og former på overfladen ...
-
Fairtrade Brand: Hvad er det, og hvorfor købe ækvolidekaffe
Caffè Fairrade -kredsløbet er vokset meget, i de sidste ti år, og har stadig store ekspansionsmarginer. Gennem det certificerede brand, hætte kaffe ...
-
Biologisk kaffe: Import, behandling og distribution
Vi hører ofte om økologisk kaffe, et produkt af meget høj kvalitet og frem for alt respekterer det miljø, hvor det dyrkes. Men hvad er de garantier, der tilbydes ...
-
Den perfekte espresso: 10 regler for at forberede den
Vi ved alle, at det at være i stand til at lave en perfekt espresso er en kunst. Og det var derfor, vi besluttede at give dig 10 regler for...
-
Kaffeplanten: Hvor en af de mest elskede drinks i verden er født fra
Den mest elskede drink af italienerne kommer fra en afrikansk plante med en imponerende højde, hvoraf der er omkring 80 sorter: det er ...
-
Hvordan får du koffeinfri kaffe? Kaffaffiniseringsprocessen
Der er måske ikke særlig velkendt, men Kaffe Handels Aktien Gesellschaft er en del af mange af os liv og vaner. Faktisk er dette det omfattende navn på koffeineret kaffe....
-
Sådan laver du kaffe med den franske kaffemaskine
Det franske presseinfusionssystem er udbredt i hele Anglo -Saxon -verdenen og er vidt brugt i landene i Nordeuropa og er lidt kendt i Italien, på trods af bag dens opfindelse...
-
Fordi Espresso Laboratory Blog (af Luca Filicori) blev født
Den første forstand, som jeg mødte kaffen, var lyden af lugt, den mest primordiale af alle vores sanser; Den varme, behagelige og vedvarende lugt, der imprægnerede min fars tøj, der...