Revista FZ: Blogul Philicori Zecchini
-
Macchiato: Istoria și rețeta „vărului” cafelei Macchiato
Nu este o cafea, nu este o cafea, nici un lapte pătat și nu este nici măcar un cappuccino: macchiatona ...
-
Cum să renovezi și să amenajezi un bar: 3 soluții în limita bugetului tău
Doriți să actualizați stilul barei dvs., dar nu aveți timp și bani disponibili pentru o renovare completă? Nu…
-
Cum se face cappuccino: trucuri și sfaturi ale expertului
Pentru început cu ziua, Brioche și Cappuccino reprezintă câștigarea cuplată: pentru mulți italieni nu există mic dejun fără această combinație în care, totuși, cappuccino poate fi ...
-
Cum să stabiliți lista de prețuri a barului dvs.
Există puține subiecte la fel de sensibile precum politica de preț, și poate, mai ales, când vine vorba de activități comerciale. Și barele, după cum știți, nu fac excepție ...
-
Cum să organizezi blatul de bare
Calitatea și caracteristicile echipamentelor sunt esențiale pentru a oferi clientului un serviciu excelent, dar, pentru a funcționa foarte bine ...
-
Reînnoiți meniul barelor: 5 sfaturi pentru a distinge și a avea succes
Până acum a venit momentul să părăsească aromele dulci și proaspete ale verii în urmă și să înceapă să se gândească la cum să dai o nouă înțelegere și substanță...
-
Sfaturi pentru redeschiderea barului după închiderea verii
Perioada anului dedicată umbrelelor, plajelor și zilelor sub soare urmează să ajungă la sfârșit. În schimb, se apropie de timpul pentru a -ți redeschide cafenelele
-
Arta laptelui: ce este și cum să o faci perfect
Arta laptelui este o tehnică de decorare care se realizează pe cappuccinos și expres în mod expres, prin crearea de desene și forme la suprafață ...
-
Lespresso Perfect: 10 reguli pentru a -l pregăti
Știm cu toții că a putea face o espresso Perfect este o artă. Și de aceea am decis să vă oferim 10 reguli de urmat pentru a deveni adevărați artiști...
-
5 sfaturi pentru a organiza mai bine spațiile exterioare ale barului dvs.
Zilele din ce în ce mai lungi și climatul fierbinte fac ca patronii de baruri și cafenele să migreze ...
-
Cum să faci un latte: trucuri și sfaturi de la expert
Cafeaua espresso Este băutura italiană prin excelență, unul dintre capitolele din tradiția mâncării și vinului din țara noastră. Cea mai frecventă variație a sa, cafeaua pătată, vede aroma intensă aespresso...
-
Pentru că blogul de laborator alEspresso (de Luca Filicori)
Primul sens cu care am întâlnit cafeaua a fost simțul mirosului, cel mai primordial dintre toate simțurile noastre; Acest miros cald, plăcut și persistent care a impregnat hainele tatălui meu,...