FZ Magazine: Bloggen til Philicori Zecchini

Hvis du er en kaffeentusiast, er det sandsynligt, at du er stødt på et væld af udtryk og koncepter relateret til denne ekstraordinære drink. For at hjælpe dig med at...

Mocha, symbol på den italienske tradition Moka -kaffemaskine er et ikon for Italien, et symbol på traditionen og kulturen for kaffe. I hvert italiensk hus er mokkaen til stede, klar...

Som det sker for mange planter, der ikke vokser i vores breddegrader, er selv den, hvorfra kaffe opnås ikke er en afgrøde, som alle er forberedt på. Selv de mest...

Ville det være for let at råde dig til at varme de kolde vinterdage med en simpel varm te eller hjemmelavet chokolade? Selvfølgelig er de praktiske og perfekte løsninger til...

Vi drikker det på farten om morgenen for at have den nødvendige ladning til at starte dagen, og det er den mest værdsatte allierede for øjeblikke af pausen. Kaffe er...

Ristning af kaffe, som vi har set i artiklen dedikeret til dens historie, er et meget vigtigt øjeblik for dens behandling. Drikens aroma afhænger af det endelige resultat ...

Kaffekæden er fuld af forskellige figurer og professionalisme, som hver især bidrager til at tilbyde kunden kvaliteten af ​​det endelige produkt. Tastingen er for eksempel en meget vigtig overgang ...

Brioche og Cappuccino er for mange italienere den ideelle morgenmad. Hvis den indhyllende smag af drikken er umiskendelig og er resultatet af ekspertbartendere, er dens fødsel usikker og går tabt...

Ristning eller ristning er en meget vigtig fase af kaffeproduktionsprocessen: udtrykket stammer fra den latinske curbacecere og betyder "tørring" ...

Vi har allerede fortalt dig om mælkekunst, teknikken til at dekorere cappuccino og udtrykt farvet gennem hældning af pisket mælk, også kaldet "gratis hæld" ...

Vi har for nylig fortalt dig om historien om Express -maskinen, som er blevet den, vi alle kender efter en række forbedringer, der er foretaget ...

1. oktober er den internationale kaffedag: Hvilken bedre måde at fejre den på, hvis ikke taler om fordelene ...