Sådan serveres kaffe derhjemme: Lille Vademecum for at gøre et godt indtryk

Vi drikker det på farten om morgenen for at have den nødvendige ladning til at starte dagen, og det er den mest værdsatte allierede for øjeblikke af pausen.

Det kaffeDet er dog ikke kun en fornøjelse at blive nydt i ensomhed; Vi kunne faktisk sige, at denne drink hjalp med at skrive og skitsere Reglerne for socialitet.

I den daglige virvelvind af menneskelige forhold er der mange begivenheder, der drejer sig om den dampende cup par excellence: Uanset om det er vigtige arbejdsaftaler, chat med venner eller en første galant tilgang, holdes ofte de små store begivenheder i livet dåb fra en kaffe.

Naturligvis har dette tidløse ritual meget præcise regler: At følge dem betyder at behandle sig selv og give deres gæster et øjeblik med varm og omsluttende hyggelighed.

Vi er bare nødt til at opdage de gyldne regler sammen om Hvordan man serverer kaffe derhjemme: Lad os starte med en hurtig dukkert i historien efter dikterne af etikette.

Sådan serveres kaffe derhjemme: En rejse mellem historie og Bon ton

Der Kaffehistorie har gamle rødder: defineret "Vin af Arabien", landede i Europa gennem international handel.

Den første Kaffebar åbnet for Venedig I 1640 At møde aristokraters smag og vaner fra oprindelsen.

Snart spredte det indenlandske forbrug sig også, så meget, at allerede i Syvhundrede De ædle boliger fra hele Europa pralede bygninger beregnet til kaffesmagning, Kaffeehaus.

Precious og Precious, dette fandt straks sin plads blandt de berømte drinks, dem, der var i stand til at udtrykke status og prestige for dem, der tilbød dem under deres modtagelser.

Dette er grunden til, at han erobrede et fremtrædende sted mellem reglerne for Bon ton.

Stadig i dag er etiketten, der lærer os, hvordan man serverer kaffe derhjemme.

En stue drink

For at lære at servere kaffe derhjemme er den første ting at huske på, at hvert øjeblik af måltidet har et rigtigt sted i det indenlandske rum.

Kop og kaffemaskine, der markerer den sidste fase af en frokost eller middag med venner, bør ikke serveres ved bordet: De skal være bestemt til et specielt hjørne i stuen, måske foran sofaen.

Det er her, at efter at have gjort gæsterne til at imødekomme en tabel skal indstilles med alt hvad du har brug for: Kaffemaskine, sukkerskål og mejeri, med en mulig Bricco til cremen og sættet af kopper, fortrinsvis i slutningen af ​​porcelænet, med skeer og servietter i klud.

En sød akkompagnement

En bakke med kager eller en dør Bon Bon Med praliner eller chokolade tilbyder de en lækker akkompagnement.

Generelt er alt, hvad der er baseret på chokolade Det går perfekt med en dampende kop kaffe.

Blandt de mange kakaobaserede præparater foreslår vi meget grådige stykker af Brownie, for at blive lavet efter den grundlæggende opskrift, du finder nedenfor, eller ved at vælge den kaffeversion, som vi har foreslået dig blandt Halloween slik.

ingredienser

• 90 gr af smør

• 120 gr af Phaarmade Philicor Dark Chocolate

• 2 æg

• 200 Gr af sukker

• 90 gr af mel

• 50 gr af hakkede hasselnødder

Metode

1. Smelt smøret med chokolade i mikrobølgeovnen.

2. Tilsæt æg, sukker og mel under omrøring konstant.

3. Inkorporere hasselnødderne og passere alt i en firkantet formet form.

4. Efter 40 minutter ved 180 grader, i ventileret tilstand, vil kagen være klar til at blive skåret i mange små firkanter, der skal serveres sammen med kaffen.

Hvem serverer kaffe?

Opgaven med at servere kaffe er op til dem, der gør husets hæder. En tradition, der kom intakt, indtil os fra en aristokratisk fortid: I gamle tider bragte servicepersonalet blot kaffemaskine ind i rummet, og overlod det straks til værtinden, fordi kun hun var op til hende privilegiet at servere den dyrebare drink.

I dag som da forbliver denne regel uændret, og selv i tilfælde af formelle begivenheder er etiketten meget klar: kopper kommer aldrig i køkkenet.

Det samme gælder det sukker: om det er støv eller Zollette (sidstnævnte skal altid bringes til rummet med det relevante pincet), den, der tjener, vil passe på at tilføje det efter informeret om den mængde, der er værdsat af gæsten.

Ved at tilbyde koppen, fortrinsvis fra højre, skal skeen placeres på tallerkenen ved siden af ​​kopphåndtaget.

Express -maskinen

Den irreducible af Mocha De er ikke i tvivl og tilskriver magien og varmen fra kaffepliten til forberedelsen med den klassiske kaffemaskine på komfuret.

Men mere og oftere, for at tilfredsstille de hurtige rytmer, som hverdagen pålægger os, vælger vi forberedelsen med espresso -maskine.

Etikette har også præcise regler for denne eventualitet og tilbyder indikationer på, hvordan man serverer kaffe derhjemme også til elskere af espresso.

I dette tilfælde kan de rituelle ændringer og værtinden vælge en mere service uformel: Kopperne er fyldt i køkkenet og bringer til det værelse, der allerede er arrangeret på en bakke.

Når du når gæsterne i rummet, sidder værtinden og tilsætter sukkeret.

Nysgerrighed: Hvordan skal koppen være?

Det, der betyder noget, ved du, er indholdet, men containeren kan gøre forskellen, og i tilfælde af en kaffe, der serveres på en arbejdsmandig måde, den kop spiller en grundlæggende rolle.

Den traditionelle kop 'og cafè, sunget af Pino Daniele og centrum af Mange italienske musikalske succeser, har en Virkelig interessant historie og kan genkendes efter form og faktura. Her er dens egenskaber:

• er lavet af Ducellana Dura Feldspatic, et særligt resistent materiale, ideelt til at bevare kaffetemperaturen;

• Interiøret skal være hvid at forbedre kromatismer og refleksioner af drikken;

• Det har en form Bagagerum - Konisk, afrundet inde og med ægbunden, mere robust, for at sikre, at cremen forbliver kompakt.

Kanten er tyndere: på denne måde garanterer delen direkte i kontakt med læberne en behagelig oplevelse;

• Håndtaget er lavet for at garantere et håndtag med to fingre, behagelige og bevis på forbrændinger.

Vidste du alt om, hvordan man serverer kaffe derhjemme?

Har du dit yndlingsritual eller type kaffe?

For at prøve noget nyt kan du se på de forslag, der er til stede i vores online butik!