Časopis FZ: Blog Philicori Zecchini
-
Světový den kávy: příležitost objevit svět a jeho tváře
Dnes slavíme produkt, který označuje začátek našich dnů a chutná naše jídla s chutí. 1. října je ve skutečnosti Světový den kávy, nepřípustné jmenování pro
-
Bio Coffee: Proč si to vybrat?
Rozhodnutí koupit a konzumovat organický produkt je důležitým gestem, které zvyšuje respektující řetězec prostředí, ale zároveň zaručuje vysoce kvalitní standard ...
-
Cold Brew: Příběh nápoje a metody extrakce za studena
Už jste někdy slyšeli o studené kávě? Správně, je to přesně to, že chutná varianta kávy, velmi milovaná ve Spojených státech a ideální v létě, kdy kanála ...
-
Milk Art: Co to je a jak to udělat dokonale
Milk Art je dekorační technika, která se provádí na cappuccinos a výslovně obarvená expresní, vytvořením kreseb a tvarů na povrchu ...
-
Značka Fairtrade: Co to je a proč si koupit equosolidální kávu
Obvod Caffè Fairrade se za posledních deset let hodně rozrostl a stále má velké marže expanze. Prostřednictvím certifikované značky, káva s kapucí ...
-
Biologická káva: dovoz, zpracování a distribuce
Často slyšíme o organické kávě, velmi kvalitním produktu a především respektujícím prostředí, ve kterém se pěstuje. Ale jaké jsou nabízené záruky ...
-
L 'espresso Perfektní: 10 pravidel k jeho přípravě
Všichni víme, že schopnost udělat espresso Perfektní je umění. A proto jsme se rozhodli poskytnout vám 10 pravidel, které byste měli následovat, abyste se stali skutečnými umělci kavárny ...
-
Kávová rostlina: Odkud se narodí jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě
Nejoblíbenější nápoj Italů pochází z africké rostliny s impozantní výškou, z níž existuje asi 80 odrůd: je to ...
-
Jak získáte kávu bez kofeinu? Proces bez kofeinizace
Možná není příliš známé, ale Kaffe Handeles Aktien Gesellschaft je součástí života a návyků mnoha z nás. Ve skutečnosti je to rozsáhlé jméno kávy bez kofeinu. Jeho původ je ...
-
Jak si připravit kávu s francouzským kávovarem
Rozsáhlý po celém světě Anglo -Saxon a široce používaný v zemích severní Evropy, infuzního systému french press V Itálii je to málo známo, navzdory jeho vynálezu a úspěchu existují také...
-
Protože laboratorní blogEspresso (Luca Filicori)
První smysl, se kterým jsem se s kávou setkal, byl sluchový pocit, nejvíce prvotní ze všech našich smyslů; Ten vřelý, příjemný a trvalý zápach, který impregnoval oblečení mého otce, který...