Časopis FZ: Blog Philicori Zecchini
-
Jak se stát barmanem: kurzy k účasti a rady k zahájení této profese
Práce v baru vyžaduje mnoho dovedností a zkušeností: nepracujeme baristy, jak jsme se několikrát zmínili v jiných článcích věnovaných světu za pultem. Extrahovat a espresso dokonale hotovo ...
-
Jaké jsou typy mléka na trhu?
Ve světě kavárny je mléko tak milovanou a používanou tak, aby se spolu s kávou, spolupracovníkem výtvorů skutečných umělců ...
-
Jak vyčistit kávovar
Káva nikdy nezklame ve dnech Italů, kteří jsou skvělými fanoušky a spotřebiteli. Za to, i když moka I nadále oblíbeným řešením ze severu ...
-
Jak funguje auto na kávu espresso?
Nedávno jsme vám řekli o příběhu stroje z espresso, který se stal tím, co všichni známe po řadě vylepšení ...
-
Stisknutí kávy: Jaké jsou nejběžnější chyby a jak to správně
Získatespresso Perfektní existují některá pravidla, která je třeba respektovat, která se týkají jak používání, čištění a údržby stroje, tak i broušení kávy. Ale rozdíl je také další operace, lisování kávy...
-
Bar v Itálii: Zde jsou nové trendy
Doba, kdy vstupu do baru znamenaly pouze kávu nebo možná v Itálii tyto roky nikdy neexistovaly: přestaň pít pití espresso, nebo jakýkoli jiný nápoj, ...
-
7 dekorací pro cappuccino, které jsou trendy
Umělecké vzory, neočekávané barvy a v některých případech dokonce třpytí. Dobře víme, že umění mléka je trendy a že, abyste si vzpomněli, budete muset navrhnout ...
-
Jak brousit fazole pro uměleckou kávu
Každý barman ví, že se dostane a espresso Perfektní, chutné a vyvážené, je nezbytné, aby země měla správnou granulometrii. Pokud jsou fazole mleté ...
-
Jak obnovit menu: Nápady pro váš bar na jaře
Změna a obnovení nabídky baru několikrát ročně je inteligentní způsob, jak dávat pozor na žádosti a chutě zákazníků ...
-
Jak čistit bar kávy baru
Čištění kávovaru často a správné je základním krokem k podávání a espresso kvalitní. Není to jen otázka hygieny ...
-
Trendy na vybavení baru, podle Instagramu
Existuje mnoho způsobů, jak najít inspiraci k vybavení vašeho místa nebo pro moderní a podmanivé restyling. Časopisy o nábytku a veletrzích ...
-
Jak namontovat krávu a zeleninové mléko
Dobré cappuccino, obarvená káva a mnoho dalších chutných nápojů připravených v jídelně mají společné vynikající základnu espresso A mléčný krém ...