United States
Hvorfor velge mellom te og kaffe Når det er mulig å konsumere begge drinkene Til forskjellige tider av dagen?
Selvfølgelig er det ikke alltid lett å forstå hva muligheten passer for det ene eller det andre, men deres egenskaper og effekten på kroppen vår kan hjelpe oss med å sjonglere med valget.
Etter å ha fortalt historien om det deilige Yunyang, Hong Kong -drinken som kombinerer under tilberedning av både te og kaffe, i dag sammen med Kostholdsatiker Francesco Arcidiacono Vi vil bli kjent med begge drinkene fra et ernæringsmessig synspunkt.
Te og kaffe, for å fylle opp med energi
Det er flere egenskaper som te og kaffe deler: for eksempel er de begge drinker som har en energigivende kraft som imidlertid handler med Ulike timing.
"Kaffe, takket være tilstedeværelsen av koffein, har en raskere action, mens te har en mer intetsigende og mer langvarig effekt over tid".
Det er derfor øyeblikk der Det anbefales å drikke kaffe: Det er for eksempel perfekt før en aktivitet som krever å lage motorsykler, men også for lunsjpausen på midten av morgenen.
Te, er derimot et ideelt element for en Sunn og balansert frokost Det hjelper oss å møte dagen med nødvendig energi. "Jeg anbefaler det ofte - legger til kostholdseksperten - bare om morgenen fordi vi husker, den usøtede teen bidrar til hydrering, et veldig ofte forsømt utseende".
Kaffe beskytter mot leverkreft
Veldig interessante vitenskapelige studier som har oppdaget at kaffe fungerer som beskyttende faktor Sammenlignet med risikoen for å utvikle en leverkreft.
I henhold til hva Veronesi Foundation, Vi har sett hvordan moderat kaffekonsum (mindre enn 3 kopper per dag) kan redusere risikoen for en type leverkreft med 40%, leverkarsinom, utbredt.
Takket være koffein, sannsynligvis, at det også er en God alliert av hjertet.
Det er faktisk en interessant artikkel som gjennomgår den vitenskapelige litteraturen publisert påEuropean Journal of Epidemiology og som observerer hvordan et kontrollert kaffekonsum reduserer generelt risikoen for dødelighet for alle årsaker, men også begynnelsen av Kardiovaskulære patologier.
Vi ba imidlertid Dr. Arcidiacono om å definere uttrykket "Moderat forbruk": "Det er snakk om en rekke kaffekopper som ikke overstiger 4 på dagen, i et sunt emne som ikke lider av spesifikke patologier, uten sukker og, om mulig, i den første delen av dagen for ikke å avsløre oss selv å sove lidelser ".
Endelig kan kaffe også hjelpe i noen typer hodepine eller før en trening: “Fordi det er vasokonstriktor.
Men det er en indikasjon som kan variere fra person til person og som det er å foretrekke å konfrontere en lege ".
Te for å rense og hydrere
Te generelt, men fremfor alt grønn te, er kjent for sin dyrebare antioksidantegenskaper.
"I dette tilfellet er det tilstedeværelsen av Epigallocatechina Gallato, et viktig molekyl som helsedepartementet har inkludert i dokumentet" andre næringsstoffer og andre stoffer med ernæringsmessig eller fysiologisk effekt ".
Det er mange egenskaper anerkjent i epigallocatechin: antioksidanter, kreft, nevrobeskyttende og støtte til sirkulasjonssystem.
"Vi anbefaler grønn te for antioksidantegenskaper - spesifiserer intervjuobjektet - fordi disse molekylene kontrasterer skaden som cellene har påført hver dag.
Stress, sol, fysisk aktivitet er alle hendelser som setter kroppen under press; Antioksidantstoffer er en alliert å reagere på denne formen for stress ". Vær imidlertid forsiktig med mengdene: helsedepartementet fikserJeg leverer maksimalt daglig ved 300 mg, som faller til 120 mg for gravide og ammende kvinner.
I motsetning til kaffe, anbefales te noen ganger i tilfelle av Gastrointestinale lidelser og det er å foretrekke for de som lider av hypertensjon: "Alltid bortsett fra forskjellige indikasjoner på den behandlende legen som kan foreslå både koffeinfri og testet te".
Arcidiacono konkluderer med å understreke at både te og kaffe, i friske fag, er drikke som ikke har alvorlige kontraindikasjoner: ”Jeg har faktisk lyst til å råde dem til å konsumere dem vanlige fordi de har positive effekter, og husker alltid å ikke legge sukkeret som, det, Vanligvis legger vi til med for mye raushet og det kan skade kroppen. "