FZ Magazine: Το blog του Philicori Zecchini
-
Πώς να φτιάξετε το καπουτσίνο: κόλπα και συμβουλές του εμπειρογνώμονα
Αρχικά με την ημέρα, ο Brioche και ο Cappuccino αντιπροσωπεύουν τη νίκη σε συνδυασμό: Για πολλούς Ιταλούς δεν υπάρχει πρωινό χωρίς αυτόν τον συνδυασμό όπου, ωστόσο, το cappuccino μπορεί να...
-
Συνταγή Mont Blanc: Μια γλυκιά κορυφή με καφέ όλα για να απολαύσετε
Αγαπάτε τον καφέ αλλά δεν ξέρετε πώς να εγκαταλείψετε τη γλυκύτητα της κρέμας; Το Mont Blanc, το νόστιμο espresso Με τη μοναδική προσθήκη του αφρού αλλά χωρίς το υγρό μέρος...
-
Το Τορίνο Bicerin: Ιστορία και συνταγή
Σκοτεινή σοκολάτα, καφές, φρέσκια κρέμα: Είναι τα τρία στρώματα λαιμών που αποτελούν το bicerin, ένα κλασικό ποτό του Τορίνο που, στο ...
-
Ένας καφές (με πιπέρι) στη Σενεγάλη: το Café Touba
Το ταξίδι σημαίνει να ανακαλύψετε νέους πολιτισμούς, αλλά και εξωτικές συνταγές και πρωτότυπες γεύσεις. Σήμερα μιλάμε για τη Σενεγάλη, την αφρικανική χώρα διάσημη για ...
-
Coffee Granita: Η συνταγή και η ιστορία ενός εικονιδίου
Για να απολαύσετε μόνοι σας ή με ένα brioche, ο καφές Granita παραμένει ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής του πρωινού και των άπληστων διαλείμματα για όσους αποφασίζουν να πολεμήσουν απαλά την καλοκαιρινή...
-
Brazilna και η συνταγή του αέριου καφέ
Τα ζεστά απογεύματα του καλοκαιριού χρειάζονται ποτά που φέρνουν φρεσκάδα και αναψυκτικά: η Βραζίλνα ή ο αέρια καφέ φαίνεται να γεννιέται ακριβώς για το σκοπό αυτό
-
Caffè Leccese: Πώς γίνεται και πώς γεννιέται
Καφές espresso, πάγος και γάλα αμυγδάλου. Αυτά τα τρία συστατικά έχουν γίνει ένα από τα σύμβολα της LeCce. Αυτή η πόλη είναι ...
-
Πώς να προετοιμάσετε ένα τέλειο καφέ Frappè
Ο καφές εξακολουθεί να είναι ένα αγαπημένο ποτό επίσης το καλοκαίρι: για πρωινό ή μετά το μεσημεριανό, είτε είναι espresso ή moka, στο κύπελλο είναι αδύνατο να αντισταθείς ...
-
Μαροκινό καφέ: Μια περίεργη ιστορία και η συνταγή για να την προετοιμάσετε
Ο μαροκινός καφές είναι μια ευχαρίστηση για την όραση, πριν να είναι για γεύση. Η αποκατάσταση της δοκερίνης του Τορίνο, αυτός ο καφές που σερβίρεται σε διαφανές γυαλί συνδυάζει γεύσεις...
-
Συνταγή κρέμας καφέ
Όπως συμβαίνει συχνά στη χώρα μας, οι μεγαλύτερες εφευρέσεις προκύπτουν από την αναγκαιότητα. Και όταν πρόκειται για ουρανίσκο, οι Ιταλοί είναι ευνοϊκοί δάσκαλοι. Και ακόμα κι αν μπορεί να φανεί...
-
Πώς να φτιάξετε καφέ: trucchi και συμβουλές του εμπειρογνώμονα
Ο καφές espresso Είναι το ιταλικό ποτό κατ 'εξοχήν, ένα από τα κεφάλαια της παράδοσης τροφίμων και κρασιού της χώρας μας. Η πιο συνηθισμένη παραλλαγή του, ο χρωματισμένος καφές, βλέπει...
-
Ιρλανδικός καφές: Η ιστορία, οι παραλλαγές και η αρχική συνταγή
Ο πιο διάσημος σωστός καφές στον κόσμο γεννήθηκε ακόμη και πριν από έναν αιώνα, αλλά ήταν σε θέση να κατακτήσει έναν τόπο τιμής στην παγκόσμια σκηνή κοκτέιλ ...