Magazyn FZ: blog Philicori Zecchini
-
Podstawowy glosariusz dla miłośnika kawy: od kwasowości do aksamitnej, wszystko, co musisz wiedzieć o kawie
Jeśli jesteś entuzjastą kawy, prawdopodobne jest, że natknąłeś się na wiele warunków i koncepcji związanych z tym niezwykłym napojem. Aby pomóc Ci poruszać się po świecie kawy z bezpieczeństwem i...
-
Czyszczenie i konserwacja ekspresu do kawy Moka: Po co oczyścić moka i jak
Tam Moka, symbol włoskiej tradycji Producent kawy Moka Jest to ikona Włoch, symbol tradycji i kultury kawy. W każdym włoskim domu, Moka Jest obecny, gotowy do zaoferowania smacznej kawy. Po...
-
Kawa Arabica i solidne, cechy i różnice między dwiema odmianami
Jak zdarza się wiele roślin, które nie rosną na naszych szerokościach geograficznych, nawet ta, z której otrzymuje się kawa, nie jest uprawą, na której wszyscy są przygotowani. Nawet najbardziej wierni...
-
Walczymy w zimno z dziesięcioma pysznymi zimowymi napojami
Czy zbyt łatwo byłoby doradzić ogrzewanie zimnych zimowych dni za pomocą prostej gorącej herbaty lub domowej czekolady? Oczywiście są to praktyczne i doskonałe rozwiązania na tę okazję, ale w tym...
-
Jak podawać kawę w domu: mały Vademecum, aby zrobić dobre wrażenie
Pijemy go w locie rano, aby mieć niezbędny ładunek, aby rozpocząć dzień i jest to najbardziej doceniony sojusznik na chwile przerwy. Kawa jest jednak nie tylko przyjemnością cieszącą się w...
-
Jak odbywa się proces pieczenia kawy
Pieczenie kawy, jak widzieliśmy w artykule poświęconym jej historii, jest bardzo ważnym momentem jej przetwarzania. Aromat napoju zależy od ostatecznego wyniku ...
-
Wywiad z Heleną Oliviero, mistrzem Włoskiego Pucharu
Łańcuch kawy jest pełen różnych postaci i profesjonalizmu, z których każda przyczynia się do zaoferowania klientowi jakości produktu końcowego. Na przykład degustacja jest bardzo ważnym przejściem ...
-
HISTORIA CAPPUCCINO: W jaki sposób urodził się jeden z najbardziej lubianych napojów Włochów?
Biooche i Cappuccino dla wielu Włochów są idealnym śniadaniem. Jeśli otaczający smak napoju jest niepowtarzalny i jest wynikiem pracy ekspertów barmanów, jego narodziny są niepewne i utracone ...
-
Do czego jest pieczenie kawy i kiedy zostało wprowadzone?
Toastowanie lub pieczenie jest bardzo ważną fazą procesu produkcji kawy: termin pochodzi z łacińskiej krawędzi i oznacza „suszenie” ...
-
Wywiad z Matteo Beluffi, włoskim mistrzem mleka
Powiedzieliśmy już o sztuce mlecznej, technika dekorowania cappuccino e espresso zabarwiony przez wlanie bitego mleka, zwany także „swobodnym wlewem” ...
-
Jak działa samochód do robienia kawy espresso?
Niedawno opowiedzieliśmy ci o historii maszyny z espresso, który stał się tym, który wszyscy znamy po serii ulepszeń ...
-
Czego nie wiesz o kawie: korzyści z tego napoju według najnowszych badań
1 października to Międzynarodowy Dzień Kawy: Czy jest lepszy sposób na jej świętowanie, dlatego, jeśli nie mów o korzyściach ...