United States
Unikalny design
Chemex jest uważany za jedno z najlepszych nowoczesnych kreacji projektowych.
Przewodnik po przygotowaniu kawy z Pour Over Chemex, porady i techniki
Witamy w naszym pełnym przewodniku po przygotowaniu kawy z metodą Pour Over Chemex, pod redakcją Zecchini Philicors. Jeśli chcesz odkryć nowy wymiar kawy rzemieślniczej, jesteś we właściwym miejscu. W tym przewodniku zapewniamy porady, techniki i instrukcje krokowe krok po kroku, aby uzyskać kawę wyższej jakości za pomocą kawy Filicori Zecchini.
Mielić
Średnia - koniec (jak cukier)
Ilość kawy
30 - 50 g
Temperatura wody
92 - 96 ° C
Czas ekstrakcji
3 - 4 min
Ilość w kubku
Cappuccino Cup lub kubek 160 - 180 ml
Najbardziej wyrafinowana, fascynująca i elegancka metoda
2
Wprowadź filtr papieru wewnątrz chemex, na górze.
3
Podgrzej wodę w temperaturze 92 ° - 96 ° C
4
Zmaruj filtr gorącą wodą, aby usunąć smak papieru i sprawić, że filtr przylega do portfela.
5
Eliminuje wodę, procent w kroku 4.
6
Szlifuje kawę do granulometrii średniej światła (ta dla Moka).
7
Wlej zmieloną kawę do filtra.
8
Powoli wlej gorącą wodę na kawę i poczekaj na pisma na dno chemex.
9
Kontynuuj wlać wodę obrotowymi ruchami i zostaw ją
10
Wyjmij filtr z wyczerpaną kawą z chemex.
11
Wymieszaj kawę z ruchem obrotowym Chemex.
12
Podawać kawę. Kawa wydobywana z chemexem jest korzystana w filiżance cappuccino lub w kubku.
Wybierz idealną mieszankę kawy
Eksploruj nasze mieszanki kawy wybrane do metody Pour Over Chemex i znajdź ten, który dostosowuje się do twojego gustu. Odkryj unikalne profile smakowe naszych mieszanin, od nut kwiatowych po owocowe odcienie, i wybierz ten, który spełnia twoje osobiste preferencje.
Precyzyjne szlifowanie i dawkowanie
Dowiedz się, jak ważne jest prawidłowe szlifowanie i precyzyjne dawkowanie kawy w celu uzyskania optymalnej ekstrakcji z chemex. Udzielimy Ci porady, jak dobrze mielić kawę i prawidłowo ją dawkować, aby uzyskać zrównoważoną i aromatyczną kawę.
Przygotowanie metodą Pour Over Chemex
Postępuj zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami przygotowania kawy z chemex za pomocą metody Pour Over. Odkryj techniki płatności i prawidłowy związek między wodą a kawą, aby uzyskać kawę z niezwykłego czyszczenia i przejrzystości.
Degustacja kawy Pour Over Chemex
Dowiedz się, jak lepiej docenić unikalne cechy kawy przygotowane z Chemex. Dostaniemy porady, jak rozpoznać aromaty i nuty smaku kawy Pour Over Chemex i jak w pełni docenić jego złożoność i finezję.
Eksperymentuj i dostosuj
Po opanowaniu podstawowej techniki, doświadcz i dostosuj proces przygotowywania kawy. Graj z szlifowaniem, czasem ekstrakcji i proporcjami, aby stworzyć swój unikalny profil smaku.
Odkryj nasz pełny przewodnik po przygotowaniu kawy metodą Pour Over Chemex, wzbogacony cennymi poradami i technikami Zecchini Philicors. Naucz się tworzyć kawa rzemieślnicza z wyrafinowanym smakiem i otaczającym aromatem za pomocą Chemex. Poznaj nasze mieszanki kawy i spraw, aby czas na kawę była wyjątkowym doświadczeniem.