United States
System przygotowania domu preferowany przez Włosi
Włoska ikona projektowania To małe narzędzie krajowe jest obecne w stałej kolekcji Mo.MA w Nowym Jorku!
Przewodnik po przygotowaniu kawy z Moka Tradycyjne włoskie porady i techniki
Witamy w naszym pełnym przewodniku po przygotowaniu kawy z moka Tradycyjny włoski, pod redakcją Zecchini Philicori. Jeśli kochasz autentyczny i intensywny smak domowej roboty włoskiej kawy, jesteś we właściwym miejscu. W tym przewodniku udzielimy Ci porad, technik i kroku -By -cestep instrukcji, aby uzyskać idealną kawę za pomocą moka Tradycyjne włoskie i nasze mieszanki kawy Zicchini Philicori.
Mielić
koniec
Ilość kawy
25 g za 3-4 filiżanki
Temperatura wody
90 ° C.
Czas ekstrakcji
3 - 6 min
Ilość w kubku
Puchar 30 ml
Małe tajemnice dla idealnej kawy z moka
1
Tam moka Składa się z trzech części: kotła, filtra dozownika i bricco, w którym gromadzona jest kawa.
2
Podgrzej wodę w temperaturze około 70 ° C
3
Napełnij kocioł gorącą wodą. Ta sztuczka skraca czas, w którym kawa pozostaje narażona na ciepło ognia gotowania.
4
Wypełnij kotł tylko do poziomu zaworu.
5
Drobno zmiel kawę z prędkością około 400 mikronów.
6
Wypełnij filtr mieloną kawą i wyrównaj go (nie bądź wzgórzem w centrum)
7
Wprowadź filtr na kotle i przykręć głowę moka.
8
Umieść moka Na ogniu, na bardzo małym ogniu, z otwartą górną częścią.
9
Wyłącz ogień, gdy pojawia się przepływ kawy moka.
10
Nie zapomnij mieszać kawy.
11
Kawa jest gotowa do podania.
Wybór idealnej kawy
Odkryj nasze zalecane mieszanki kawy dla moka Tradycyjny włoski i znajduje ten, który dostosowuje się do twojego gustu. Przeglądaj różne aromatyczne notatki i profile smakowe naszych mieszanek, wybierając tę, która spełnia twoje osobiste preferencje.
Szlifowanie i dawkowanie
Dowiedz się znaczenia prawidłowego szlifowania i odpowiedniej dawki kawy w celu uzyskania optymalnej ekstrakcji. Udzielimy Ci porady, jak szlifować kawę i jak ją dawkować moka Aby zdobyć aromatyczną i zrównoważoną kawę.
Przygotowanie kawy z Moka
Postępuj zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi przygotowania kawy z moka tradycyjny włoski, od prawidłowego przygotowania wody i kawy do montażu i zapłonu moka. Odkryj tajemnice, aby uzyskać kawę z pyszną śmietaną i intensywnym smakiem.
Degustacja kawy Moka
Dowiedz się, jak spróbować kawy przygotowanej z moka, doceniając jego charakterystyczne aromaty i gusta. Zapewnimy sugestie, jak rozpoznać aromatyczne odcienie i jak w pełni docenić bogactwo i intensywność włoskiej kawy.
Rozwiń swoje umiejętności barmana w domu
Jeśli chcesz dalej odkrywać swoje umiejętności barmana domowego, zaoferujemy zaawansowane porady i techniki, takie jak przygotowanie napojów opartych na kawy, takich jak cappuccino i kawiarnia zabarwiona moka.
Odkryj sekret idealnego przygotowania kawy z moka Tradycyjny włoski z naszym kompletnym przewodnikiem. Od wyboru kawy po szlifowanie, przygotowanie i degustacja, zapewnimy Ci wszystkie informacje niezbędne do cieszenia się pyszną włoską kawą w twoim domu.