United States
Nawet w domu, jak w barze
Wydajność w filiżance maszyn espresso Z póła-prosią jest to praktycznie takie samo jak maszyna espresso baru.
Przewodnik po przygotowaniu kawy Espresso, Porady i techniki
Witamy w naszym pełnym przewodniku po przygotowaniu kawy espresso, pod redakcją Zecchini Phililikarians. Jeśli chcesz cieszyć się kawą espresso Idealny w zaciszu swojego domu, jesteś we właściwym miejscu. W tym przewodniku udzielimy Ci porad, technik i instrukcji krokowych w celu stworzenia kawy espresso Jakość zawodowa za pomocą mieszanin kawy Zecchini Philicori.
Mielić
koniec
Ilość kawy
7,5 - 15 g
Temperatura wody
88 ° C.
Czas ekstrakcji
25 sekund
Ilość w kubku
Puchar 25 ml
L 'espresso doskonale wykonane
1
Pokonaj filtr na battifondi, aby wyeliminować wyczerpaną kawę poprzedniej ekstrakcji.
2
Usuń wszystkie resztki kawy z filtra sztywnym i suchym szczotką.
3
Przesuń przez kilka sekund woda w portfelu, aby usunąć reszty poprzedniej ekstrakcji (oczyszcz).
4
Suszyj portfilt paskiem (najlepiej w mikrofibre).
5
Wyrównuję kawę równomiernie, a także niewielki obrót Pessino. Musisz dać siłę około 25 kg.
6
Sprawdź, czy kawa jest jednolicie i tak pozioma, jak to możliwe.
7
Zaczep portfild do maszynyespresso, z decydującym rotacją po prawej stronie. Uważaj, aby był stanowczy.
8
Wyciągnij kawę przez około 25 sekund. Ucieczka musi być regularna i ciągła (mówi się, że jest to ogon myszy).
9
Ciesz się kawą, najlepiej, jeśli w filiżance Philicori Sequins.
Wybór idealnej kawy
Odkryj nasze różne mieszanki kawy odpowiednie dlaespresso I znajdź ten, który dostosowuje się do twoich upodobań. Przeglądaj unikalne profile smakowe naszych mieszanin, od słodyczy po okrągłe ciało, i wybiera ten, który spełnia twoje osobiste preferencje.
Szlifowanie i ochrona
Dowiedz się, jak ważne jest świeże szlifowanie i sposób prawidłowego przechowywania kawy, aby utrzymać swoją świeżość i aromat. Udzielimy Ci porady, jakie uzasadnienie użyć dlaespresso I jak prawidłowo trzymać kawę.
PrzygotowanieEspresso
Postępuj zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami prawidłowego użycia maszyny do kawy espresso, od zapłonu i ogrzewania do prawidłowego dawkowania kawy i do naciskowania infuzji. Odkryj tajemnice, aby uzyskać doskonałą ekstrakcję i aksamitny krem.
Degustacja kawy Espresso
Dowiedz się, jak prawidłowo spróbować kawy espressodoceniając aromat, smak i konsystencję. Przekażemy ci sugestie, jak ocenić równowagę między słodyczami, kwasowością i goryczami oraz jak rozpoznać unikalne smaki naszych mieszanek kawy.
Poszerz swoje umiejętności barmana
Jeśli chcesz cię wypchnąć i zostać prawdziwą domową baristą, zaoferujemy zaawansowane porady i techniki, takie jak mleko, aby ozdobić swoje napoje pysznymi dziełami.
Odkryj sekret autentycznej kawy espresso Z naszym pełnym przewodnikiem po przygotowaniu kawy espresso. Od porady na temat wyboru idealnej kawy po szlifowanie, po losowanie i degustację, zapewnimy Ci wszystkie informacje niezbędne do stworzenia filiżanki niezwykłej kawy w twoim domu. Podnieś rytuał kawowy z radą i technikami Zecchini Philicori.