United States
1. oktober er den internasjonale kaffedagen: Hvilken bedre måte å feire den på, hvis ikke snakker om Fordeler som kan føre til helsen vår?
De siste årene har faktisk det blitt publisert mange forskning dedikert til effekten av kaffe på visse patologier.
Embestem at det fortsatt er Resulterer i studiefasen Og ikke av definitive "dommer", bildet som dukker opp er ganske oppmuntrende.
La oss se da noen tilfeller der, ifølge lærde, Denne drinken kan gi helsen vår fordeler.
Fordelene med kaffe: fra forebygging av diabetes type 2 til beskyttelse mot lever- og endometriumkreft
I følge lærde ville det være en kobling mellom kaffekonsum og Forebygging av lever- og endometrial kreft.
I 2016, faktisk,International Agency for Cancer Research (IARC) av Verdens helseorganisasjon er nådde konklusjonen om at drinken kan ha en beskyttende effekt Mot disse to typene kreft: Spesielt er det snakk om en omvendt assosiasjon, eller et større forbruk av kaffe vil tilsvare en lavere risiko for å bli syk.
En annen front av forskning er Forholdet mellom kaffe og diabetes type 2, Kronisk sykdom preget av høye blodsukkernivåer etter en endring av mengden eller funksjonen av insulin (i diabetes type 1, angriper immunsystemet og ødelegger bukspyttkjertelen som produserer insulin).
Faktisk, av studiene som ble utført de siste årene, ser det ut til at denne drinken kan redusere risikoen for å utvikle sykdommen.
EN systematisk gjennomgang (dvs. en analyse av studiene som er tilgjengelige om et presist emne), ledet av Ming Ding fra Harvard School of Public Health i Boston og publisert i 2014, fremhevet interessante resultater.
Fra forskningen, som analyserte 28 perspektivstudier med over 1 million deltakere og mer enn 45 tusen tilfeller av diabetes type 2, dukket det opp en assosiasjon mellom økningen i kaffekopper og en lavere risiko for å utvikle diabetes type.
Den forebyggende effekten Det ble påvist både i referanse til kaffen som inneholder koffein og til den koffeinholdige, og antydet dermed at andre komponenter, i tillegg til koffein, kan bidra til disse resultatene.
Forholdet mellom kaffeforbruk og reduksjon av risikoen for denne patologien er også bekreftet av andre studier, for eksempel en Gjennomgangsdokument Laget av Mattias Carlström og Susanna C.Larsson, og publisert i 2018, som undersøkte 30 prospektive studier med over 1 million deltakere og mer enn 53 tusen tilfeller av diabetes type 2, og fant tilbakemelding for både koffeinholdig kaffe og til kaffe med koffein. I følge forskerne, Blant de mulige ansvarlige mekanismene Det ville være dette svaret Antioksidant og anti -inflammatoriske effekter.
Kaffe og Parkinson: Drikken som forebygging av nevrodegenerative sykdommer
I årevis undersøker vi også det mulige Kaffefordeler i tilfelle nevrodegenerative sykdommer. Spesielt støtter flere forskning oppfatningen etter hvilket kaffekonsum som er assosiert med en Parkinsons risikoreduksjon.
En av de første studiene, Publisert i 2000, ble utført av Department of Veterans Affairs of Honolulu, som involverte 8 004 japansk-amerikanske menn.
Fra dataene som dukket opp, var det mulig å knytte større forbruk av kaffe og koffein med lavere forekomst av patologien (Ifølge forskere ville resultatene blitt bestemt av koffein selv).
Deretter oppdaget annen forskning lignende resultater, for eksempel en metaanalyse Basert på 26 studier, utført av Center for Evidence-Based Medicine ved University of Lisboa og publisert i 2010, som fremhevet hvordan risikoen for sykdom ble redusert etter økningen i inntaket av koffein.
I tillegg til effekten av kaffe på Parkinson, De mot Alzheimer blir også studert.
Kaffe og helse: Viktigheten av moderat forbruk
Som forventet er det fremdeles ingen definitive svar om effekten av kaffe i forhold til patologiene som er angitt, men vi har sett at det er mange studier som undersøker forholdet mellom kaffe og helse.
Det sikre er at det alltid er tilrådelig når det gjelder de daglige dosene med kaffe opprettholde moderat forbrukSom, hvis det tas i overdreven doser, kan koffein forårsake skadelige effekter som for eksempel søvnforstyrrelser, angst, nervøsitet, etc.
For å glede oss over de maksimale kaffefordelene i total sikkerhet, foreslår vi å følge indikasjonene som ga oss Kostholdsatiker Francesco
Arkedakon i artikkelen dedikert til Te- og kaffeegenskaper, hvor han forklarer det for "Moderat forbruk" de mener Ikke mer enn 4 kopper per dag (med henvisning til en sunn person som ikke lider av spesifikke patologier).
Idealet ville dessuten være å drikke kaffe uten sukker, som vi ofte tilfører for mye.
Hva synes du om de gunstige effektene som vi illustrerte deg?
Visste du allerede denne forskningen?