FZ Magazine: Blog Philicori Zecchini
-
Gyokuro, japanski zeleno smeđi čaj
Intenzivan, rafiniran, s morskim notama i slatkim okusom, okrugli, baršunasti: Gyokuro je jedan od najdragocjenijih japanskih zelenih čajeva na svijetu, poznat i kao "dragocjena rosa" ...
-
Čaj za mjehuriće: Što je ovo piće i kako se pripremiti?
O tome smo već razgovarali u našem članku o trendovima 2019. godine: zajedno s kavom od metka i hladnom pivom, čaj od mjehurića jedno je od najpopularnijih pića ...
-
Nitro Cold Brew, tajne dušične kave
U izgledu je sličan pivu, dok okus otkriva aromu kave. Govorimo o kavi Nitro Cold Brew, jednom od trendova kafića ...
-
Znatiželjna priča o šalici kave
Iako se kava često poslužuje u staklu, čini se da bi porculanska šalica bila preferirana jer ovaj materijal čuva toplinu bolje i doprinosi ...
-
Kako napraviti kolač od kave: 4 "varijacije na temu"
Razmišljajući o slatkišima uz kavu, prvo što mi padne na pamet je Tiramisu. U stvarnosti postoje i druge vrste deserta koje se mogu postići ovim ...
-
Kako mljevati grah za umjetničku kavu
Svaki barmen to zna da bi dobio espresso Savršeno, ukusno i uravnoteženo, ključno je da tlo ima pravu granulometriju. Ako je grah prizemljen ...
-
Uskrsna jaja: 4 recepta za recikliranje čokolade
Uskrsnula su da su uskrsna jaja uvijek dobra i u svakom slučaju, u svakoj se kući događa da stižu toliko da ne znaju kako odložiti višak čokolade
-
Povijest i podrijetlo kave, piće voljeno u cijelom svijetu
Tko zna tko je bio prvi koji je, promatrajući crvenkaste bobice biljke kave, zamišljao da se može pretvoriti u energično i kurativno piće ...
-
Kava u Napulju: tajne i recept jedne tradicije
"Ali na kraju sam papin, otkopčavam me i čitam me 'ili novine. Savjetujem se kod Don Raffaea ', on objašnjava da mislim i Beimm' 'O Café "Sang Fabrizio de Andrè...
-
Kako obnoviti jelovnik: Ideje za svoj bar u proljeće
Promjena i obnavljanje izbornika Bar nekoliko puta godišnje inteligentan je način da se pazite na zahtjeve i ukuse kupaca ...
-
Tjestenina, riba i slanina: najbolje slane kombinacije s čokoladom
Tko je rekao da je čokolada, u kuhinji, prikladna samo za pripremu slatkih recepata? Postoje alternativne kombinacije koje mogu ...
-
Kava do kina: od stroja do kamere
U povijesti "sedme umjetnosti", naslovi i nizovi posvećeni kavi su vrlo brojni. Quentin Tarantino, Jim Jarmusch, ...