United States
Jedinstveni dizajn
Chemex se smatra jednom od najboljih modernih kreacija dizajna.
Vodič za pripremu kave s Pour Over Chemex, savjeti i tehnike
Dobrodošli u naš cjeloviti vodič za pripremu kave metodom Pour Over Chemex, uredio Zecchini Philicors. Ako želite otkriti novu dimenziju Artisan Coffee, na pravom ste mjestu. U ovom ćemo vam vodiču pružiti savjete, tehnike i upute za korake korak po korak kako biste dobili kvalitetniju kavu pomoću Chemexa i naših kovnica Filicori Zecchini kave.
Samljeti
Prosjek - kraj (poput šećera)
Količina kave
30 - 50 g
Temperatura vode
92 - 96 ° C
Vrijeme ekstrakcije
3 - 4 min
Količina u šalici
Cappuccino šalica ili šalica 160 - 180 ml
Najsofisticiranija, fascinantnija i elegantna metoda
2
Unesite filter papira unutar Chemexa, na vrhu.
3
Zagrijte vodu na temperaturi od 92 ° - 96 ° C.
4
Filter navlažite vrućom vodom kako biste uklonili okus papira i učinili da se filtar pridržava portfilta.
5
Eliminira vodu, postotak u koraku 4.
6
Mljeva kavu na granulometriju srednje svjetlosti (ona za Moka).
7
Ulijte mljevenu kavu u filter.
8
Polako sipajte toplu vodu na kavu i pričekajte da se palli na dnu Chemex.
9
Nastavite sipati vodu rotirajućim pokretima i ostavite je
10
Uklonite filter iscrpljenom kavom iz Chemexa.
11
Pomiješajte kavu s rotacijskim pokretom Chemex.
12
Poslužite kavu. Kava izvađena s Chemexom uživa u kapućino šalici ili u krigli.
Odaberite svoju idealnu smjesu za kavu
Istražite naše mješavine kave odabrane za metodu Pour Over Chemex i pronađite onaj koji se prilagođava vašem ukusu. Otkrijte jedinstvene profile ukusa naših smjesa, od cvjetnih nota do voćnih nijansi i odabire onu koja zadovoljava vaše osobne postavke.
Precizno mljevenje i doziranje
Naučite važnost ispravnog brušenja i precizne doze kave kako biste dobili optimalnu ekstrakciju s Chemexom. Pružit ćemo vam savjet kako pravilno brusiti kavu i dozivati je kako biste dobili uravnoteženu i aromatičnu kavu.
Priprema s metodom Pour Over Kemeks
Slijedite naše detaljne upute za pripremu kave s Chemexom pomoću metode Pour Over. Otkrijte tehnike plaćanja i ispravan odnos između vode i kave kako biste dobili kavu od izvanrednog čišćenja i jasnoće.
Degustacija kave Pour Over Kemeks
Saznajte kako bolje cijeniti jedinstvene karakteristike kave pripremljene s Chemexom. Pružit ćemo vam savjet kako prepoznati arome i note okusa vaše kave Pour Over Chemex i kako u potpunosti cijeniti njegovu složenost i finoću.
Eksperimentirati i prilagoditi
Nakon što je savladana osnovna tehnika, iskusite i prilagodite postupak pripreme kave. Igrajte se s mljevenjem, vremenom ekstrakcije i proporcijama kako biste stvorili svoj jedinstveni profil ukusa.
Otkrijte naš cjeloviti vodič za pripremu kave metodom Pour Over Chemex, obogaćen dragocjenim savjetima i tehnikama Zecchini Philicors. Naučite stvoriti zanatsku kavu s rafiniranim okusom i omotavajući aromu pomoću Chemexa. Istražite naše mješavine kave i učinite svoje vrijeme kave jedinstvenim iskustvom.