United States
Dvije metode: jedan alat
Prva metoda je s filtrom okrenutim prema dolje, što omogućava kavu da se perla. Drugi, nazvan invertiran, zahtijeva infuziju okretanjem alata s filtrom prema gore.
Vodič za pripremu kave s zračnim savjetima, savjetima i tehnikama
Dobrodošli u naš cjeloviti vodič za pripremu kave s AirPress -om, obogaćen dragocjenim savjetima i tehnikama Zecchini Philicor. Saznajte kako stvoriti umjetničku kavu s intenzivnim ukusom i omotavanjem arome pomoću AirPress -a.
Samljeti
Mediji - kraj (onaj za Moka)
Količina kave
15 - 18 g
Temperatura vode
92 - 96 ° C
Vrijeme ekstrakcije
1 - 1:30 min
Količina u šalici
Cappuccino šalica ili šalica 160 - 180 ml
Metoda putovanja par excellence
1
Airpress se sastoji od cijevi s dva filtra, jednom plastikom i jednim jednokratnim papirom, a drugi dio s gumenim brtvom (poput šprica) koji služi za stvaranje tlaka.
2
Zagrijte vodu na temperaturi od 92 ° -96 ° C.
3
Umetnite papirni filter u plastični portfilt.
4
Filter navlažite vrućom vodom kako biste uklonili okus papira i učinili da se filtar pridržava portfilta.
5
Montirajte filter na dno zraka.
6
Mljeva kavu na granulometriju srednje svjetlosti (ona za Moka).
7
Ulijte kavu u zrakoplovstvo.
8
Napunite AirPress s 200 g tople vode.
9
Nakon otprilike 1:30 min pomiješajte piće.
10
Umetnite klip za nekoliko centimetara u zraku i lagano paradirajte kako biste stvorili depresiju koja ne dopušta da kava padne u šalicu (kao što je to učinjeno sa špricom za injekcije).
11
Počinje se lagano kretati niz klip kako bi izvadio kavu.
12
Pritisnite klip do kraja utrke da biste izravno dovršili ekstrakciju u Service Cupu.
Odaberite svoju smjesu za kavu
Istražite naše mješavine kave odabrane posebno za AirPress i pronađite onu koja se prilagođava vašem nepcu. Odaberite između različitih profila okusa, od voćnih nota do začinjenih nijansi, kako biste stvorili jednu šalicu kave.
Precizno mljevenje i doziranje
Otkrijte važnost preciznog mljevenja i točne doze za dobivanje uravnotežene i aromatične kave. Slijedite naše savjete o idealnom mljevenju i ispravnoj dozi kave kako biste dobili maksimalni okus od Airopress -a.
Priprema s AirPressom
Slijedite naše detaljne upute za pripremu kave pomoću AirPress -a. Otkrijte različite tehnike ekstrakcije, poput preokreta ili klasika, i doživljavaju svestranost ove metode za dobivanje šalice kave iz željenog tijela i intenziteta.
Degustacija kave s AirPressom
Uživajte u trenutku kušanja kave pripremljene s AirPress -om. Saznajte kako prepoznati različite aromatične note i naglaske ukusa u vašoj šalici. Cijenite intenzitet i bogatstvo vaše pažljive kave.
Eksperimentirati i prilagoditi
Nakon što je osnovna tehnika stekla, eksperimentirajte i prilagodite postupak pripreme kave s AirPress -om. Igrajte se s različitim vremenima ekstrakcije, temperaturom vode i načinima uznemirenosti kako biste stvorili savršenu šalicu kave.
Otkrijte naš cjeloviti vodič za pripremu kave pomoću metode Aeropress. Slijedite dragocjene savjete i tehnike Zecchini Philicor kako biste stvorili zanatsku kavu s intenzivnim ukusom i omotanom aromom. Istražite naše mješavine kave i doživite svestranost Airoopress -a za jedinstveno iskustvo kave.