FZ Magazine: The Blog of Philicori Zecchini

Om du är en kaffeentusiast är det troligt att du har stött på många termer och koncept relaterade till denna extraordinära dryck. För att hjälpa dig att navigera i världen...

där Moka, symbol för den italienska traditionen Kaffebryggaren Moka Det är en ikon för Italien, en symbol för kaffe -tradition och kultur. I varje italiensk hus, Moka Det är närvarande,...

IntroduktionLitterära kaféer har varit en viktig mötesplats för italienska intellektuella sedan slutet av artonhundratalet. Dessa platser, där du kunde dricka kaffe och diskutera litteratur, politik och konst, spelade en grundläggande...

Återvinning av matavfall för att generera mindre avfall som möjligt är en praxis som många antar. Vi behandlade ofta ämnet, med några tips om hur man använder kaffe ...

Någon hävdar att de inte kan göra utan det, medan det för andra bara är en möjlighet att sträcka benen och prata med kollegor. Det finns de som emellertid utnyttjar...

Bra, att njuta av ensam eller i sällskap, så länge som på en varm och välkomnande plats: de som tycker att kaffets ritual är en enda italiensk fråga och att...

Om du går till delarna av Livorno och stannar i en bar, låt dig själv prövas av ett ångande glas Ponce Alla Livornese. Mycket mer än ett korrekt kaffe, denna...

Som händer för många växter som inte växer i våra breddegrader, är även det som kaffe erhålls inte en gröda som alla är beredda på. Även de mest trogna konsumenterna...

Skulle det vara för lätt att råda dig att värma de kalla vinterdagarna med ett enkelt varmt te eller hemlagad choklad? Naturligtvis är de praktiska och perfekta lösningar för tillfället,...

Kaffe är en mångsidig mat, det råder ingen tvekan. Kommer du ihåg till exempel det skandinaviska äggkaffe? Men förmodligen har du aldrig tänkt att njuta av en kopp med en...

Vi har redan talat om hur man återanvänder kaffefonder: resterna av mokaI själva verket är de användbara för rengöring av krukor och kokkärl, men också för kroppsvård. Ofta kan det...

Att arbeta i en bar kräver många färdigheter och erfarenheter: Vi improviserar inte barister, som vi har nämnt flera gånger i andra artiklar som är dedikerade till världen bakom räknaren....