United States
Även hemma, som i baren
Utbytet i maskinens kopp espresso Från Semi-Pro House är det praktiskt taget detsamma som maskinen espresso av baren.
Guide till förberedelse av kaffe Espresso, Rådgivning och tekniker
Välkommen till vår kompletta guide till förberedelse av kaffe espresso, redigerad av Zecchini Philicarians. Om du vill njuta av ett kaffe espresso Perfekt i ditt hem komfort, du är på rätt plats. I den här guiden kommer vi att ge dig råd, tekniker och steginstruktioner för steg för att skapa ett kaffe espresso Professionell kvalitet med blandningarna av Zecchini Philicori Coffee.
Slipa
slutet
Kaffekvantitet
7,5 - 15 g
Vattentemperatur
88 ° C
Extraktionstid
25 sek
Kvantitet i koppen
Kopp 25 ml
L 'espresso perfekt gjort
1
Slå filtret på Battifondi för att eliminera det utmattade kaffet från föregående extraktion.
2
Ta bort alla kaffester från filtret med en styv och torr borste.
3
Skjut i några sekunder vattnet i portfilmen för att ta bort resterna av föregående extraktion (rensning).
4
Torka portfilmen med en remsa (helst i mikrofiber).
5
Jag pressar kaffet jämnt och gör också en liten rotation av Pessino. Du måste ge en kraft på cirka 25 kg.
6
Kontrollera att kaffet pressas enhetligt och så horisontellt som möjligt.
7
Haka portfilmen till maskinen påespresso, med en avgörande rotation till höger. Var försiktig så att det är fast.
8
Extrahera kaffe, i cirka 25 sekunder. Flykten måste vara regelbunden och kontinuerlig (det sägs vara mussvans).
9
Njut av kaffet, helst om du är i en kopp Philicori -paljetter.
Valet av det perfekta kaffet
Upptäck våra olika blandningar av kaffe som är lämpliga förespresso Och hitta den som anpassar sig till din smak. Utforska de unika smakprofilerna för våra blandningar, från sötma till den runda kroppen, och väljer den som tillfredsställer dina personliga preferenser.
Slipning och bevarande
Lär dig vikten av färsk slipning och hur du korrekt håller kaffe för att upprätthålla sin friskhet och arom. Vi kommer att ge dig råd om vilken jordning du ska använda förespresso Och hur man håller kaffe korrekt.
Beredningen avEspresso
Följ våra detaljerade instruktioner för korrekt användning av kaffemaskinen espresso, från tändningen och uppvärmningen till rätt dosering av kaffet och till pressningen av infusionen. Upptäck hemligheterna för att få perfekt extraktion och en sammetig kräm.
Kaffesmakning Espresso
Ta reda på hur du smakar kaffe korrekt espresso, uppskattar arom, smak och konsistens. Vi kommer att ge dig förslag på hur du utvärderar balansen mellan sötma, surhet och bitterhet och hur du känner igen de unika smakerna i våra kaffeblandningar.
Utöka dina bartenderfärdigheter
Om du vill driva dig bortom och bli en riktig hem barista, kommer vi att erbjuda dig avancerade råd och tekniker, till exempel mjölkkonst för att dekorera dina drycker med läckra skapelser.
Upptäck hemligheten med ett autentiskt kaffe espresso Med vår kompletta guide till förberedelse av kaffe espresso. Från råd om valet av det perfekta kaffet till slipning, till dragning och provsmakning kommer vi att ge dig all information som krävs för att skapa en kopp extraordinärt kaffe hemma. Höj din kafferitual med råd och tekniker för Zecchini Philicori.