United States
Bra, att njuta av ensam eller i sällskap, så länge som på en varm och välkomnande plats: Den som tror att kaffet är en enda italiensk fråga och att runt om i världen måste du ge upp det är mycket fel.
De känner det väl i Storbritannien: Här är Chicchi, rostning och kopp en allvarlig fråga och jag Londonbar där njuter av ett gott kaffe är många.
Försöker tro: noggrann forskning mellan kaféer och baretti kan reservera trevliga överraskningar.
I London -barerna, i början av "tredje vågen"
Den engelska huvudstaden besviker inte den oåterkalleliga blandningen och stereotypen på det långa kaffet ger plats för en ny trend som ser London -barerna i frontlinjen.
Denna nya trend, bytt namn till "Tredje våg", bokstavligen "tredje våg", fokuserar på kaffets kvalitet med en förnyad uppmärksamhet på alla produktionssteg, Från odling till rostning, tills konsumtion av en allt mer krävande kundkrets.
Och så föddes de första oberoende kaffe: små rum med en informell, men välskept stil, ibland kännetecknad av möbler och konstnärliga detaljer.
Perfekta platser att ta en kort paus eller för en morgon med arbete ansluten till Wi-Fi-nätverket.
Det är här som kaffekulturen lever en ny sida i sin långa historia och är sammanflätad med nya rytmer och nya behov, en trend som London -barerna redan har fått.
Låt oss ta reda på de söta tillsammans.
80 kaffebryggare
I hjärtat av Elefant och slott, denna Baretto avböjde i Blue Tones välkomnar alla som vill ha ett kaffe på ett arbetsmässigt sätt sedan 2017.
Simone och Roberto, de två italienska grundarna, väljer och skålar de bästa råvarorna från hela världen.
Förutom att erbjuda en trevlig paus är detta en av London -barerna där du kan köpa din favoritblandning och den utrustning som krävs för förberedelserna.
Mamma inga händer ser ut
Bland London -barerna går ett särskilt omnämnande till Mamma inga händer ser ut, som kombinerar passionen för kaffe med det för cykling.
I huvudkontoret för Islington Det är möjligt att njuta av ett bra hantverkskaffe från en lokal rostning och under tiden köpa kläder och cykeltillbehör.
Om det behövs, i det utrymme som ägnas åt verkstaden kan du ha din cykelkontroll eller justera innan du börjar igen.
Avskaffande
Om du är en Covent Garden Missa inte Avskaffande: Här väntar den perfekta kombinationen mellan brasilianskt kaffe och australisk teknik. Alla, i enlighet med rättvis handel: Kaffe kommer faktiskt från etiska grödor som förbättrar lokala territorier och befolkningar.
Tillsammans med kaffe är det möjligt att njuta av en enkel och välsmakande meny som påminner om ägarens australiensiska och argentinska ursprung.
Briljanskafé
De som älskar musik kommer säkert inte att missa möjligheten att smaka på sitt kaffe genom att granska CD och vinyl: detta är den perfekta matchen som erbjuds av Briljanskafé. En gång skivbutiken är det idag en mycket populär oberoende plats i hjärtat avExmouth Market.
Föreningskaffe
På denna plats, utöverespresso, du kan njuta av Kaffe enligt säsongen: Förslagsintervallet varierar varje vecka och innehåller alltid en "espresso Gäst ”och ett monorigin för att kombinera med ett urval av kakor och desserter.
Den informella miljön från den industriella atmosfären är perfekt för en paus baserad på ett kvalitetskaffe.
Matt vit
För cappuccino -älskare är en rundtur i London -barerna inte komplett utan stopp på denna plats i hjärtat av Lutning.
Här, sedan 2005, för att smutta på en traditionell Matt vit, en drink som är så populär mellan Australien och Nya Zeeland, är en riktig ritual.
Denna plats är det perfekta valet för brunch tack vare formeln Hela dagen frukost Och till möjligheten att välja mellan ett rikt urval av desserter.
Kaffein
För fans av den australiska och Nya Zeelands traditionen är en annan scen som ska planeras i London Kaffein: detta oberoende kafé med huvudkontor a Fitzrovia och en annan a Eastcastle Street Det erbjuder också möjligheten att delta i kollektiva eller individuella lektioner som är dedikerade till konsten att kaffe.
Uppmärksamheten
Bland de mest bisarra platserna att njuta av ditt London -kaffe finns det till och med en underjordisk toalett från den viktorianska eran: detta är exakt ursprunget tillUppmärksamhet cafè, som har en intern rostning och stor omsorg i valet av blandningar från hela världen.
På plats för Fitzrovia, Shoreditch och Clerkenwell, Skötaren erbjuder möjligheten att lära sig alla hemligheter för ett gott kaffe och mjölkkonst.
Candid Arts Café
Konst och kaffe sammanflätas på denna plats i hjärtat av Ängel: Uppriktiga konst Det sticker ut för det utmärkta kaffet och platsen bohemsk som också är värd för evenemang, utställningar och konstkurser.
Coleman Coffee Roasters
För en original kaffepaus kan du programmera ett besök i Coleman Coffee Roasters.
Här, på lördag morgon är det tillägnad provsmakningar: Du kan njuta av dig själv genom att välja från ett brett utbud av sydamerikanska blandningar.
Och har du redan valt din favoritplats bland London -barerna?
Om du letar efter inspiration för en nästa resa, titta på vår guide på Mer speciella kaféer i världen eller till artiklar om historiska kaféer av Prag och av Paris!