United States
Hundra års gott kaffe
Bologna, Italien, 1919
Vår historia
I slutet av första världskriget beslutade Aldo Filicori och Luigi Zecchini att ge liv till en kommersiell verklighet i Bologna som omfamnade, under deras vaksamma och expertblick, hela kaffetillförselkedjan, från importen av bönorna till beredningen av deespresso. En verklig värld av värden skapades snart runt den koppen, som fortfarande idag kombinerar hantverkare passion med teknisk innovation för att skapa otänkbara produkter.
1919
Aldo Filicori och Luigi Zecchini 1919 startade en butik i centrum av Bologna för försäljning av kaffe. De satte oss i all sin kärlek till goda och kvalitetssaker, sökte de bästa råvarorna och från Green Chicco studerade de hemligheten för en perfekt rostning. Således började de producera ett extraordinärt och unikt kaffe i världen.
1933
Tack vare ett historiskt avtal om Zecchini Philicori blir "officiell provveditrice" av det italienska kungliga huset, men kriget vävstolar och även produktionen av kaffet lider ett skarpt arrestering.
1959
Vi öppnar en fabrik i Via Dozza, i utkanten av Bologna, med mer avancerade produktionssystem. Här sker rostningen och försäljningen till allmänheten i ett utlopp och för första gången också i en cafeteria.
1964
Giovanni, Aldos son, tar familjens företag och förvandlar en liten ekonomisk verklighet till en verklig industri: det är faktiskt att göra de viktiga investeringarna som introducerar ny teknik och som skapar värdefulla kommersiella relationer med det viktigaste kaffet Producenter i Brasilien, Indien och Guatemala.
1983 - 1989
Den första exporten utomlands markerar en ytterligare utveckling av Zecchini Philicor. Vi invigde den nya platsen. En ny säsong av stor framgång för företaget börjar. Den tredje generationen, Costanza Filicori och Luigi Zecchini Jr, går med i laget för att visa ny entusiasm under de kommande åren.
1995
Vi fortsätter att göra jobbet vi vet hur man gör bättre med passion: Välj och rostat bröd de bästa kaffe i världen. Även ett år som markerar en ny rekord för Zecchini -filiker efter den stora friskhetsmomentet började 1989: Vi har faktiskt rostat mer än 250 000 kilo grönt kaffe på 12 månader.
Zecchini Philicori -varumärket över tid
Grafik genom hela 1900 -talet
2001
Laboratoriet iEspresso. Philicori Zecchini är en av de första italienska rostarna i Caffè som har investerat i bildandet av sina kunder. Det erbjuder utbildningslösningar på kaffe, som kombinerar passion och kompetens och hjälper cafeterian att växa.
2009
Vi öppnar vår första cafeteria med namnet Zecchini Philicori. Begreppet franchising, utvecklat i Bologna, har utvidgats till 20 olika platser som Bukarest, Prag, Wien, etc. Vi har också startat vår globala expansion på marknader som Mellanöstern, Kanada och USA.
2014
Mer än 1 miljon kilo rostat kaffe: Detta är den prestigefyllda framgången som företaget uppnår 95 år sedan grundandet.
2019
Oktober 2019 beslutar Philicori Zecchini att fira 100 år med en speciell händelse som alla kommer att komma ihåg och hålla under de kommande åren. Vi trodde att det bästa sättet att fira ett sekel med gott kaffe var att involvera våra kunder i en kaffetävling, vilket var en möjlighet för alla att testa sig själva, men också ett stort ögonblick av träning och kunskap om kaffekulturen.
För proffs
Vill du erbjuda det bästa till dina kunder för att lyckas med din plats?
Vi tänkte på en serie specifika förslag för att tillgodose dina behov: från val av produkter till de bästa lösningarna för utrustning (på lån eller till salu), samt utbildning för dig eller din personal. Fyll i formuläret med dina företagsdata så kommer du att kontaktas på mycket kort tid av våra kommersiella konsulter (uppenbarligen utan något åtagande för dig).