United States
Unik design
Chemex anses vara en av de bästa moderna designskapningarna.
Guide till förberedelse av kaffe med Pour Over Chemex, råd och tekniker
Välkommen till vår kompletta guide till förberedelse av kaffe med metoden Pour Over Chemex, redigerad av Zecchini Philicors. Om du vill upptäcka en ny dimension av hantverkskaffe är du på rätt plats. I den här guiden kommer vi att förse dig med råd, tekniker och steginstruktioner steg för steg för att få ett kaffe av högre kvalitet med Chemex och våra mints av Filicori Zecchini -kaffe.
Slipa
Genomsnitt - slut (som socker)
Kaffekvantitet
30 - 50 g
Vattentemperatur
92 - 96 ° C
Extraktionstid
3 - 4 min
Kvantitet i koppen
Cappuccino cup eller mugg 160 - 180 ml
Den mest sofistikerade, fascinerande och eleganta metoden
2
Ange pappersfiltret inuti Chemex på toppen.
3
Värm vattnet vid en temperatur av 92 ° - 96 ° C.
4
Våt filtret med varmt vatten för att ta bort papperssmaken och få filtret att hålla fast vid portfilmen.
5
Eliminerar vattnet, procent i steg 4.
6
Malar kaffet till en medelbelysning granulometri (den för Moka).
7
Häll det malda kaffet i filtret.
8
Häll långsamt det varma vattnet på kaffet och vänta på pakare till botten av kemex.
9
Fortsätt att hälla vattnet med roterande rörelser och lämna det
10
Ta bort filtret med det utmattade kaffet från Chemex.
11
Blanda kaffet med kemex rotationsrörelse.
12
Servera kaffe. Kaffe som extraheras med Chemex åtnjuts i cappuccino -koppen eller i muggen.
Välj din perfekta kaffeblandning
Utforska våra kaffeblandningar som valts ut för metoden Pour Over Chemex och hitta den som anpassar sig efter din smak. Upptäck de unika smakprofilerna för våra blandningar, från blommornoter till fruktiga nyanser, och väljer den som tillfredsställer dina personliga preferenser.
Exakt slipning och dosering
Lär dig vikten av korrekt slipning och exakt dosering av kaffe för att få optimal extraktion med Chemex. Vi kommer att ge dig råd om hur du slipar kaffe och doserar det korrekt för att få ett balanserat och aromatiskt kaffe.
Förberedelse med metoden Pour Over Chemex
Följ våra detaljerade instruktioner för beredning av kaffe med Chemex med metoden Pour Over. Upptäck betalningsteknikerna och det korrekta förhållandet mellan vatten och kaffe för att få ett kaffe från extraordinär rengöring och tydlighet.
Kaffesmakning Pour Over Chemex
Ta reda på hur du bättre uppskattar de unika egenskaperna hos kaffet som är framställt med Chemex. Vi kommer att ge dig råd om hur du känner igen aromerna och anteckningarna om smak på ditt kaffe Pour Over Chemex och hur man helt uppskattar dess komplexitet och finess.
Experimentera och anpassa
När den grundläggande tekniken har behärskats, uppleva och anpassa din kaffepreparatprocess. Lek med slipningen, extraktionstiden och proportionerna för att skapa din unika smakprofil.
Upptäck vår kompletta guide till förberedelse av kaffe med metoden Pour Over Chemex, berikad av de värdefulla råd och tekniker för Zecchini -filiker. Lär dig att skapa ett hantverkskaffe med en förfinad smak och omslutande aroma med Chemex. Utforska våra kaffeblandningar och gör din tid med kaffe till en unik upplevelse.