Ce nu știți despre cafea: beneficiile acestei băuturi conform studiilor recente

1 octombrie este Ziua Internațională a Cafelei: Ce mod mai bun de a o sărbători, prin urmare, dacă nu vorbim despre Beneficii care pot duce la sănătatea noastră?

În ultimii ani, de fapt, au fost publicate numeroase cercetări dedicate efectelor cafelei asupra anumitor patologii.

Premis că este încă Rezultate în faza de studiu Și nu de „judecăți” definitive, imaginea care apare este destul de încurajatoare.

Să vedem atunci unele cazuri în care, potrivit savanților, Această băutură poate aduce beneficii sănătății noastre.

Beneficiile cafelei: de la prevenirea diabetului de tip 2 la protecția împotriva cancerului de ficat și endometr

Potrivit savanților, ar exista o legătură între consumul de cafea și Prevenirea cancerului hepatic și endometrial.

În 2016, de fapt,Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) al Organizației Mondiale a Sănătății este a ajuns la concluzia că băutura poate avea un efect protector Spre aceste două tipuri de cancer: în special, se vorbește despre o asociere inversă sau un consum mai mare de cafea ar corespunde unui risc mai mic de a se îmbolnăvi.

Un alt front al cercetării este Relația dintre cafea și diabetul de tip 2, boala cronică caracterizată prin niveluri ridicate de glicemie din sânge după o modificare a cantității sau funcționării insulinei (în diabetul de tip 1, cu toate acestea, sistemul imunitar atacă și distruge celulele pancreasului care produc insulină).

De fapt, prin studiile efectuate în ultimii ani, se pare că această băutură poate reduce riscul de a dezvolta boala.

A Revizuire sistematică (adică o analiză a studiilor disponibile pe un subiect precis), condusă de Ming Ding a Școlii de Sănătate Publică din Harvard din Boston și publicată în 2014, a evidențiat rezultatele interesante.

Din cercetare, care a analizat 28 de studii de perspectivă cu peste 1 milion de participanți și peste 45 de mii de cazuri de diabet de tip 2, a apărut o asociere între creșterea cupelor de cafea și un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. 

Efectul preventiv A fost detectată atât în ​​referire la cafeaua care conține cofeină, cât și la cea decafeinată, ceea ce sugerează astfel că alte componente, pe lângă cofeină, pot contribui la aceste rezultate.

Relația dintre consumul de cafea și reducerea riscului acestei patologii a fost confirmată și de alte studii, cum ar fi un Documentul de revizuire Fabricat de Mattias Carlström și Susanna C.larsson și publicat în 2018, care a examinat 30 de studii prospective cu peste 1 milion de participanți și peste 53 de mii de cazuri de diabet de tip 2, găsind feedback atât pentru cafea decaffeinată, cât și pentru cafea cu cafeină. Potrivit cercetătorilor, Printre posibilele mecanisme responsabile ar exista acest răspuns Efecte antioxidante și anti -inflamatorii.

Cafea și Parkinson: băutura ca prevenire a bolilor neurodegenerative

De ani de zile investigăm și posibilul Beneficii de cafea în caz de boli neurodegenerative. În special, mai multe cercetări susțin opinia în conformitate cu care consumul de cafea este asociat cu una Reducerea riscului Parkinson.

Unul dintre primele studii, Publicat în 2000, a fost realizată de Departamentul Afacerilor Veteranilor din Honolulu, implicând 8.004 de bărbați japonezi-americani.

Din datele care au apărut, a fost posibil să asociați un consum mai mare de cafea și cofeină cu o incidență mai mică a patologiei (Potrivit oamenilor de știință, rezultatele ar fi fost determinate de cofeina în sine).

Ulterior, alte cercetări au detectat rezultate similare, de exemplu, una Meta-analiză Pe baza a 26 de studii, efectuate de Centrul pentru Medicină bazată pe dovezi a Universității din Lisabona și publicată în 2010, ceea ce a evidențiat modul în care riscul de boală a fost redus în urma creșterii aportului de cafeină.

Pe lângă efectele cafelei asupra lui Parkinson, Cei împotriva Alzheimer sunt, de asemenea, studiați.

Cafea și sănătate: importanța consumului moderat

După cum s -a anticipat, nu există încă răspunsuri definitive despre efectele cafelei în raport cu patologiile indicate, dar am văzut că există multe studii care investighează relația dintre cafea și sănătate.

Cert este că, în ceea ce privește dozele zilnice de cafea, este întotdeauna recomandabil menține consumul moderat, ca, dacă este luată în doze excesive, cofeina ar putea provoca efecte nocive, cum ar fi, de exemplu, tulburări de somn, anxietate, nervozitate etc.

Pentru a ne bucura de beneficiile maxime de cafea în siguranța totală, vă sugerăm să urmați indicațiile care ne -au furnizat Dietetician Francesco

Arhidiacon în articolul dedicat Proprietăți de ceai și cafea, unde explică asta pentru „Consum moderat” înseamnă Nu mai mult de 4 căni pe zi (cu referire la o persoană sănătoasă care nu suferă de patologii specifice).

Idealul, în plus, ar fi să bei cafea fără zahăr, pe care o adăugăm adesea excesiv.

Ce părere aveți despre efectele benefice pe care le -am ilustrat?

Ați știut deja aceste cercetări?