United States
Hoy celebramos el producto que marca el comienzo de nuestros días y sabe nuestras comidas con sabor.
El 1 de octubre Es, de hecho, el Día mundial del café, una cita imperdible para celebrar esta bebida y conocer más de cerca cuál es la relación de los italianos con café, gracias también a los datos publicados por la investigación. Monitor de café nomisma.
Día mundial del café: las mujeres son protagonistas
El ICO, Organización internacional de café, ha decidido dedicar este día a "mujeres en el sector del café": según las estadísticas de la FAO, de hecho, las mujeres representan el 43% de los "profesionales" En agricultura, especialmente como campesinos, trabajadores y empresarios.
Estudios recientes también informan que el 25-35% de las plantaciones de café es manejado por mujeres.
Incluso si hay muchas mujeres en el sector, el barrera Se enfrentan muchos y en diferentes frentes, desde el acceso a la propiedad de la tierra, el crédito, los mercados, las tecnologías, las semillas, el agua, la capacitación, la información y otros servicios.
Esto implica que sus retornos e ingresos son mucho más bajos, lo que aumenta la distancia entre los géneros, incluso en el campo empresarial.
Reduce esta brecha De hecho, es uno de los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU, junto con beneficios económicos más amplios, mayores bien comunidades rurales Y una mejor productividad de las plantaciones.
Monitor de café: un vistazo al mundo del café en Italia
Hoy celebramos el producto que marca el comienzo de nuestros días y sabe nuestras comidas con sabor.
El 1 de octubre Es, de hecho, el Día mundial del café, una cita imperdible para celebrar esta bebida y conocer más de cerca cuál es la relación de los italianos con café, gracias también a los datos publicados por la investigación. Monitor de café nomisma.
Día mundial del café: las mujeres son protagonistas
El ICO, Organización internacional de café, ha decidido dedicar este día a "mujeres en el sector del café": según las estadísticas de la FAO, de hecho, las mujeres representan el 43% de los "profesionales" En agricultura, especialmente como campesinos, trabajadores y empresarios.
Estudios recientes también informan que el 25-35% de las plantaciones de café es manejado por mujeres.
Incluso si hay muchas mujeres en el sector, el barrera Se enfrentan muchos y en diferentes frentes, desde el acceso a la propiedad de la tierra, el crédito, los mercados, las tecnologías, las semillas, el agua, la capacitación, la información y otros servicios.
Esto implica que sus retornos e ingresos son mucho más bajos, lo que aumenta la distancia entre los géneros, incluso en el campo empresarial.
Reduce esta brecha De hecho, es uno de los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU, junto con beneficios económicos más amplios, mayores bien comunidades rurales Y una mejor productividad de las plantaciones.
Monitor de café: un vistazo al mundo del café en Italia
El protagonista indiscutible es elexpresado, elegido por 93% de consumidores de café.
El porcentaje muy pequeño que queda se divide entre aquellos que prefieren café estadounidense, cebada u otros tipos de café (7%).
La predilección de los italianos para el espresso también tiene impactos económicos en el gasto: los datos del nomismo, de hecho, indican un Gasto anual per cápita de casi 260 euros.
¿Y cuántas tazas de espresso beben italianos?
El 58% de los entrevistados consumen 1 o 2 tazas por día, 37% 3 o 4, mientras que el 5% consumen 5 o más tazas por día.
¡Siempre es hora de un espresso!
77% de los italianos no pueden renunciar a la expresión de Primera mañana, en el momento de la alarma.
A mediados de la mañana, el 42% siente la necesidad de otra taza, mientras que la tarde es preferida por el 49% de los entrevistados.
Con el enfoque de la noche, el consumo se derrumba: después de la cena, de hecho, solo el 19% consume café, y durante la noche cae aún más alcanzando el 3%.
¿Por qué preferimos el café espresso?
Pero, ¿cuáles son las principales razones que nos empujan a preferir espresso?
El primero, y quizás más clásico, es encontrar el cargo necesario Para comenzar el día (58%), pero también hay quienes lo hacen porque aman el gusto de la bebida (51%) y finalmente aquellos que la transformaron en un verdadero hábito esencial (30%).
Esto quizás se deba a que el espresso a menudo está conectado por los consumidores con momentos de relajación (53%), placer (47%) y ritual diario (37%)
El café es social
El café se convierte en el protagonista de la verdadera vida cotidiana, pero también del virtual.
En los últimos 3 meses (los números dados por los algoritmos de escucha en las redes sociales proporcionadas por Dactalytics) se han detectado en las principales plataformas sociales como Facebook, Instagram y Twitter Más de 30,000 publicaciones dedicadas al café.
Este análisis también hizo posible "encontrar" las nuevas tendencias y los diferentes enfoques de interacción de las marcas italianas en el sector.
Entre los temas de tendencia hay varios temas que incluyen cápsulas compatibles, Ciallde y Amazon.
Todo el contenido que se vuelve cada vez más viral y que logran tomar una visión general de las tendencias de la demanda del mercado.
¿Y cómo celebrarás el Día Mundial del Café?
¿Con un espresso en casa o en el bar?
¡Avísame y, lo recomiendo, si bebes Philicor Tags, etiquétanos!