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Beber café no es solo un hábito para los italianos, sino una verdadera pasión.
Aunque hasta hace poco, moca Era la opción favorita, al menos con respecto al consumo doméstico de nuestros compatriotas, hoy en muchas casas están las máquinas de café espresso (en cápsulas o vainas).
Según los datos de IRI, de hecho, en 2018 los italianos compraron más de 6.5 millones de kg de café en cápsulas: un crecimiento de 14,7% en comparación con el año anterior.
Sin embargo, a diferencia de las cápsulas que se eliminan como desechos orgánicos, las cápsulas pueden representar un problema grave para el medio ambiente.
Precisamente por esta razón, cada vez más empresas se centran en productos alternativos y ecológicos: veamos cuáles son los Características de las cápsulas compostables y las ventajas que ofrecen en comparación con las tradicionales.
¿Por qué son los contaminantes de las cápsulas de café?
Las cápsulas de café tradicionales son muy perjudiciales para el planeta: necesitan, de hecho, Más de 500 años para ampliarlos.
Esto sucede porque están compuestos de diferentes materiales, que deben separarse del consumidor y destinados a la eliminación: aluminio y plástico en las colecciones apropiadas, así como los residuos del café, en húmedo.
Sin embargo, dividir la parte de plástico de la parte de aluminio y los residuos de café no es una operación simple, para esto, en general, Las cápsulas terminan en la colección indiferenciada.
Hoy, sin embargo, las alternativas a las cápsulas tradicionales son numerosas, ya que la creciente sensibilidad para los problemas ambientales ha impulsado a una gran cantidad de empresas a desarrollar soluciones caracterizadas por un menor impacto ambiental.
Cápsulas de café de nueva generación
Ahora hay diferentes tipos de cápsulas de nueva generación, desarrolladas en una perspectiva ecológica: no son solo productos que pueden ser fácilmente eliminado, sin incurrir en los problemas que dan las cápsulas tradicionales, pero también de Producción verde. Veamos cuáles son las alternativas:
- Cápsulas recargables que se puede llenar con café en polvo nuevamente; Incluso el contenedor puede, al final, ser eliminado;
- cápsulas reciclables que se eliminan diferenciados por los fabricantes, gracias a un programa de recuperación de materiales. Los residuos de café se utilizan como fertilizantes, mientras que el aluminio se recicla y está destinado a la producción de nuevos objetos;
- cápsulas biodegradables ser arrojado directamente a desechos orgánicos; La mayoría de ellos están hechos de bioplastia de derivación de vegetales, un material mucho más sostenible que los tradicionales, no solo con respecto a la eliminación, sino también para la producción;
- cápsulas compostablesbasado en materiales que, en unos pocos meses, se convierten en compost para fertilizar el suelo;
Este último es la solución elegida por Zecchini Philicors que se centró en un tipo de cápsulas compostables y biodegradables, hecho de material innovador y de bajo impacto ambiental, sin embargo, puede garantizar al consumidor el máximo estándar de seguridad y calidad.
Cápsulas compostables: ¿Por qué elegirlas?
Como hemos visto, por lo tanto, hay soluciones para que un espresso casero sea más ecológico: exactamente como sucede para el café orgánicoPara muchos consumidores, es importante tener la oportunidad de elegir un producto que respeta el medio ambiente y las personas involucradas en la cadena de suministro.
Philicori Zecchini, que siempre ha estado atento a este tema, como lo demuestra la propuesta de una mezcla, armonía, Fairtrade certificado - Eligió la innovación de Terracaps® para sus cápsulas compostables.
Sostenible y seguro, las cápsulas de Zecchini Philicor garantizan el cumplimiento del consumidor con un estándar de seguridad de alta seguridad: de hecho, están aprobados para su uso en contacto con los alimentos y han recibido la marca Vegetal Genuine Parchment ™.
Aquí están las características principales.
Cápsulas biodegradables
Las cápsulas de Terracaps® se fabrican en Bioplastia innovadora, Terrablend®, y son totalmente compostables y biodegradables: se pueden arrojar a la colección húmeda y descomponer al menos 90% en 6 meses.
No contienen aluminio
El aluminio, uno de los componentes de las cápsulas tradicionales más difíciles para reciclar, está totalmente ausente, porque las cápsulas solo están hechas de bioplastia.
Económico, sostenible y amigos del medio ambiente
El proceso de producción de estas cápsulas está optimizado para reducir el impacto ecológico tanto como sea posible.
La producción y el llenado de las cápsulas tienen lugar en el mismo sitio: esto le permite reducir los costos relacionados con el transporte y generar menos emisiones.
Los aditivos utilizados en el proceso son totalmente biodegradables.
Además, las cápsulas se producen solo con el uso de energía eólica, soleada o de biogás.
La bioplastia de Terrablend® ofrece una gran resistencia al oxígeno y garantiza una vida útil (el período de tiempo en que se puede preservar un alimento y mantener sus características cualitativas y de seguridad) de 12 meses para el café.