United States
Deze keer zullen we je niet vertellen bepaalde cafés Over de hele wereld, maar van plaatsen die in de tijd terug lijken te zijn achtergelaten.
Er is niets fascinerender dan een koffie te hebben die in een van de Italiaanse literaire cafés.
De atmosfeer Bohemien Van deze plaatsen lijkt het ons bijna terug te brengen in de tijd, naar wanneer deze plaatsen, die weinig zijn getroffen door mode, vol intellectuelen, wetenschappers en vertegenwoordigers van de gekweekte bourgeoisie waren.
We hebben voor u geselecteerd 5 Italiaanse literaire cafés Niet te missen, langs de Bel Paese van noord naar zuid.
Literaire koffie in Italië: een reis van noord naar zuid
Voordat u aan deze reis begint, is het misschien gepast om samen te begrijpen wat een "literaire koffie" is.
Literaire cafés werden rond 1700 geboren en werden plaatsen ontmoet waar ze zich konden vinden en praten over cultuur, kunst, literatuur, filosofie en politiek.
De thema's die erin bedekt waren, veranderden deze plaatsen al snel in een Symbool van verlichtingcultuur.
Vandaag Ik Italiaanse literaire cafés Ze hebben deze functie verloren, maar behouden al hun charme ...
Tommaseo Caffè (Triëst)
Geboren in 1830 naast een van de mooiste plekken in de stad, de beroemde Piazza Unità d'Italia, Tommaseo Coffee is zijn naam verschuldigd aan Tommaso Marcato, die voor commerciële doeleinden in de stad aankwam.
Om de kamer te verfraaien en het in zijn soort uniek te maken, werd de schilder Gattieri gekozen, terwijl onder de meubels de grote spiegels nog steeds speciaal uit België aankomen, opvallen.
Onder de historische personages die het restaurant bezochten, zijn er de dichter Bisenghi Degli Ughi, Swabian, Joyce, Stuparich, veertig -acht Gambini en Umberto Saba.
In 1954 arriveerde de officiële erkenning als "Historical Local of Italy" ook: vanaf dat jaar heeft Caffè Tommaseo beschermd als een historisch en artistiek monument.
Coffee Al Bicerin (Turijn)
Het verhaal van deze koffie begint in 1763, dankzij Giuseppe Dentis.
In het begin werd de plaats op een eenvoudige en spartaanse manier ingericht, met houten planken en banken, maar dankzij het werk van de architect Carlo Promis werd het steeds eleganter en verfijnd met witte marmeren tafels en houten muren op de muren.
De naam van de plaats komt voort uit Bicerin Coffee, die hier werd geboren.
Bicerin -koffie is ook een voorbeeld van vrouwelijk ondernemerschap. Zelfs als het werd ingehuldigd door een man, ging het management al snel over aan de dames.
Het feit dat het een vrouwelijke drukke kamer was en zijn positie, voor het heiligdom van het consulaat, droeg bij aan het transformeren van het in een ontmoetingspunt voor de dames van Turijn die zich op hun gemak voelden.
De gespecialiseerde specialiteiten waren die typerend voor een chocoladewinkel en de beschikbare alcohol waren alleen vermout, Rosolio en Ratafià.
Red Job (Florence)
Hij werd geboren aan het einde van de 19e eeuw dankzij de gebroeders Reininghaus, in de oude markt, het hart van Florence.
De opening van de plaats werd mogelijk gemaakt dankzij de herwaardering van de buurt, te lang, delinquentie en degradatie theater.
De specifieke naam heeft eigenlijk een heel eenvoudige Genesis: het ontleent in feite aan de heldere kleur van de rode jassen die in 1910 voor de obers werd gekozen, toen de nieuwe eigenaar de Liberty Style Room opnieuw startte.
De geschiedenis van de rode jassen is nauw verbonden met de Italiaanse literatuur, van de futurisme met Giovanni Papini, Ardengo Soffici en Giuseppe Prezzolini; bijHermeticisme Met Carlo Bo, Mario Luzi, Tommaso Landolfi en Oreste Macrì.
Voortzetting van de aanwezigheid van enkele van de meest uitstekende pennen in de geschiedenis van Italië zoals Elio Vittorini, Salvatore Quasimodo, Luciano Guarnieri en Antonio Bueno.
Oude Griekse caffè (Rome)
Gelegen in het hart van de onsterfelijke stad, in via Condotti, heeft de oude Griekse koffie in de loop van de tijd wortels.
Geboren in 1760, werd hij al snel de ontmoeting van de intellectuelen van de hoofdstad en voornamelijk kunstenaars uit Duitsland.
Onder zijn ijverige bezoekers kunnen ze zich herinneren Gioacchino pecci, toekomstige paus leo xiii, e Silvio Pellico.
Gran Caffè gambrinus (Napels)
Als het op koffie aankomt, is het onmogelijk om Napels niet te noemen.
De Napolitan City maakt dit drankje niet alleen een onmisbaar ritueel, maar, zoals we ook enige tijd geleden hebben beschreven in het artikel gewijd aan uitgestelde koffie, ook een gebaar van solidariteit.
De officiële inhuldigingsdatum is 1890, het jaar waarin de Gran Caffè Gambrinus het hart werd van het sociale, culturele en literaire leven van Napels.
Zo werden zijn kamers - "van de politiek", "van het leven" en "van de rotonde" - het perfecte podium voor vergaderingen en symposia van journalisten, schrijvers en kunstenaars van die tijd.
De namen van de historische personages die deze niet te ontbindende plek hebben gekozen, zijn echt uitstekend: van buitenlandse literati zoals zoals Oscar Wilde en Hemingway, voor de Italiaanse Gabriele d'Annunzio En Benedetto Croce.
Zelfs belangrijke vrouwelijke namen moeten worden gerekend onder de bezoekers van de Gran Caffè, zoals de Prinses Sissi en een vrouw die een van de hoofdrolspelers werd van de culturele scène van Napels, Matilde Serao.
Er zijn andere koffie Italiaans literair We hebben er nog niet over gesproken?
Schrijf ze in de reacties om deze "historische" kaart van koffie nog completer te maken!