United States
“En gang i Napoli, i Sanità -distriktet, da en var munter fordi noe hadde gått bra, i stedet for å betale bare en kaffe, betalte han to og forlot den andre kaffen, den som allerede er betalt, for neste kunde.
Gesten ble kalt "suspendert kaffe”.
Noen ganger så en fattig mann ut for å spørre om det var en "suspendert".
Det var en måte som alle andre å tilby en kaffe til menneskeheten”.
Så vi leser inn "Suspendert kaffe"Av en napolitan av dyktighet, Luciano de Crescenzo.
Få forfattere har vært i stand til å fortelle Napoli så godt, og spesielt denne skikken som startet fra Napoli og som sprer seg over hele verden.
At det er delikat, sterk eller også koffeinfri, Kaffe er fortsatt en glede å bli nøt, og på denne måten, til og med å dele!
Hva er kaffens historie suspendert i Napoli?
Vi vet ikke med sikkerhet hvor baren ble født suspendert kaffe eller i hvilken historisk periode de sprer, men det er noen hypoteser.
Ifølge noen, spesielt forfatteren Riccardo Pazzaglia, ble tradisjonen født i tidlig på 1900 -tallet I øyeblikket av "slag", det vil si når, i en bar, hevdet kontoen som skal betales.
I øyeblikket av øyeblikket kan det skje for å være feil cupkontoen, og når disse var i overkant, ble den ekstra kreditten igjen i barkisten.
Dermed hadde de avvikende menneskene råd til en kaffe og drakk den til helsen til den ukjente velgjøreren som gikk til baren foran ham.
Andre tror i stedet at denne skikken, nå blir tradisjon, ble født i et av de vanskeligste øyeblikkene i historien til landet vårt, Andre verdenskrig.
I løpet av konfliktenes år var "luksusen", som kaffe, vanskelig å finne, og menneskelig solidaritet manifesterte seg også på denne måten, og skapte en dydig sirkel.
Det er ikke bare kaffe suspendert!
De suspendert kaffe Han gikk langt utenfor grensene til Napoli og Italia.
Mange land inkludert Spania, Frankrike, Belgia, Russland og Argentina har adoptert denne tradisjonen, født i navnet til solidaritet.
Men det er ikke bare kaffe i verden: denne praksisen utvides faktisk mot andre produkter, for eksempel bøkene.
Alt startet i 2010, av to små bokhandlere i Palermo og Polla (i Cilento), hvor det er mulig å finne bøker som allerede er betalt av sjenerøse leseentusiaster!
Og du har aldri drakk en suspendert kaffe?
Eller i en av turene dine til Napoli har du noen gang betalt to for å drikke bare en?
Fortell oss om opplevelsen din!