Hvordan serverer kaffe hjemme: liten vademecum for å gjøre et godt inntrykk

Vi drikker det på farten om morgenen for å ha den nødvendige kostnaden for å starte dagen, og det er den mest verdsatte allierte for øyeblikkene av pause.

De kaffeDet er imidlertid ikke bare en glede å nytes i ensomhet; Vi kan faktisk si at denne drinken bidro til å skrive og skissere Reglene for sosialitet.

I den daglige virvelvinden av menneskelige forhold, er det mange hendelser som dreier seg om den dampende koppen par excellence: om det er viktige arbeidsavtaler, chatte med venner eller en første galant tilnærming, ofte blir de små store hendelsene i livet holdt dåp fra en kaffe.

Dette tidløse ritualet har selvfølgelig veldig presise regler: å følge dem betyr å behandle seg selv og gi gjestene et øyeblikk av varm og omsluttende hylling.

Vi må bare oppdage de gyldne reglene sammen på Hvordan serverer kaffe hjemme: La oss starte med en rask dukkert i historien, etter dikterene til etikette.

Hvordan serverer kaffe hjemme: en reise mellom historien og bon ton

Der Kaffehistorie har eldgamle røtter: definert "Wine of Arabia", landet i Europa gjennom internasjonal handel.

Den første Kaffebutikk åpnet for Venezia I 1640 møte aristokratenes smak og vaner fra opprinnelsen.

Snart spredte det seg også innenlandsk forbruk, så mye at allerede i Syv hundre De edle boligene fra hele Europa skrøt av bygninger beregnet på kaffesmaking, Kaffeehaus.

Dekskelig og dyrebar, dette fant umiddelbart sin plass blant de berømte drikkene, de som var i stand til å uttrykke status og prestisje for de som tilbød dem under mottakelsene.

Dette er grunnen til at han erobret et fremtredende sted mellom reglene for bon ton.

Fortsatt i dag er etiketten som lærer oss hvordan vi serverer kaffe hjemme.

En stue drink

For å lære å servere kaffe hjemme, er det første du må huske på at hvert øyeblikk av måltidet har et rett sted innenfor det hjemlige rommet.

Cup og kaffetrakter, som markerer sluttfasen av en lunsj eller middag med venner, skal ikke serveres ved bordet: De må være bestemt til et spesielt hjørne i stuen, kanskje foran sofaen.

Det er her som, etter å ha fått gjestene til å imøtekomme, må et bord settes opp med alt du trenger: Kaffetrakter, sukkerskål og meieri, med en mulig bricco for kremen og settet med kopper, helst på slutten av porselenet, med skjeer og servietter i klut.

Et søtt akkompagnement

Et brett med kaker, eller en dør Bon Bon Med praliner eller sjokolade tilbyr de et deilig akkompagnement.

Generelt sett alt som er basert på sjokolade Det går perfekt med en dampende kopp kaffe.

Blant de mange kakaobaserte preparatene foreslår vi veldig grådige stykker av brownie, som skal lages etter grunnoppskriften du finner nedenfor, eller ved å velge kaffeversjonen som vi har foreslått for deg blant Halloween søtsaker.

Ingredienser

• 90 gr smør

• 120 gr av Phaarmade Philicor Dark Chocolate

• 2 egg

• 200 gr sukker

• 90 grel

• 50 gr hakkede hasselnøtter

Metode

1. Smelt smøret med sjokolade i mikrobølgeovnen.

2. Tilsett egg, sukker og mel, rør konstant.

3. Innarbeide hasselnøttene og pass alt i en firkantet form.

4. Etter 40 minutter på 180 graderI ventilert modus vil kaken være klar til å bli kuttet i mange små firkanter som skal serveres sammen med kaffen.

Hvem serverer kaffe?

Oppgaven med å servere kaffe er opp til de som gjør huset til huset. En tradisjon som kom intakt til oss fra en aristokratisk fortid: I eldgamle tider brakte tjenestepersonalet bare kaffetrakteren inn i rommet, og overlot den umiddelbart til vertinnen fordi bare hun var opp til henne privilegiet å servere den dyrebare drinken.

I dag som da forblir denne regelen uendret, og selv i tilfelle av formelle hendelser er etiketten veldig tydelig: kopper kommer aldri til kjøkkenet.

Det samme gjelder det sukker: Enten det er støv eller Zollette (Det siste må alltid bringes til rommet med passende pinsett), den som serverer, vil passe på å legge den til etter informert om mengden verdsatt av gjesten.

Ved å tilby koppen, helst fra høyre, må skjeen plasseres på tallerkenen, ved siden av kopphåndtaket.

Ekspressmaskinen

Det irreducible av Mocha De er ikke i tvil og tilskriver magien og varmen fra kafferitten til forberedelsene med den klassiske kaffetrakteren på komfyren.

Imidlertid, mer og oftere, for å tilfredsstille de raske rytmene som hverdagen pålegger oss, velger vi forberedelsene med espressomaskin.

Etikette har presise regler også for denne eventualiteten og gir indikasjoner på hvordan man serverer kaffe hjemme også til elskere av espressoen.

I dette tilfellet kan rituelle endringer og utleier velge en mer tjeneste uformell: Koppene er fylt ut på kjøkkenet og bringer til rommet som allerede er anordnet på et brett.

Når du kommer til gjestene i rommet, sitter vertinnen og tilsetter sukkeret.

Nysgjerrighet: Hvordan skal koppen være?

Det som betyr noe, du vet, er innholdet, men beholderen kan utgjøre forskjellen, og i tilfelle av en kaffe som serveres på en arbeidsmessig måte, er det kopp Spiller en grunnleggende rolle.

Det tradisjonelle kopp 'og cafè, sunget av Pino Daniele og sentrum av Mange italienske musikalske suksesser, har en Virkelig interessant historie og er gjenkjennelig etter form og faktura. Her er egenskapene:

• er laget av Ducellana Dura Feldspatic, et spesielt resistent materiale, ideelt for å bevare kaffetemperaturen;

• Interiøret må være hvit å forbedre kromatismer og refleksjoner av drikken;

• Den har en form bagasjerom - konisk, avrundet inni og med eggbunnen, mer robust, for å sikre at kremen forblir kompakt.

Kanten er tynnere: På denne måten garanterer delen direkte i kontakt med leppene en hyggelig opplevelse;

• Håndtaket er laget for å garantere et håndtak med to fingre, behagelig og bevis på brannskader.

Visste du alt om hvordan du serverer kaffe hjemme?

Har du ditt favorittritual eller type kaffe?

For å prøve noe nytt kan du se på forslagene som er til stede i vårt nettbutikk!