United States
En gang reservert for adelsmenn, i dag Jasmine te, eller jasminte te, er den mest berusede te i Kina Og det er også en av de mest verdsatte aromatiske drikkene i verden; Tradisjonen har sine røtter i tusenvis kinesisk kultur, som denne delikate og raffinerte teen representerer en kjærkommen hyllest for gjester.
Er du klar til å reise til en velduftende reise på jakt etter opprinnelsen til Jasmine Tea?
Hva er Jasmine te
Smine te eller Jasmine grønn te Det er det internasjonale navnet på Jasmine Tea, en av de mest raffinerte, velduftende og søte te -variantene.
Selv om originalen er den som er laget med blader av grønn te, i dag har andre spredd seg To varianter, produsert fra og med fra og med følsom og fra det dyrebare hvit te.
I Kina er det en virkelig nasjonal drink og den mest verdifulle jasminteen produseres i provinsen Fujian, et distrikt i fjellene der de mest velduftende plantene vokser.
Jasmine te: Drinkens opprinnelse
Det ser ut til at Jasmine -anlegget, som tilhører Oleaceae -familien, har ankommet Kina fra Persia Mellom 206 og 220 e.Kr., under Han -dynastiet.
Bare fra det femte århundre begynte det imidlertid å bruke den til å smake te: den første produksjonen fant sted i City of Fuzhou I provinsen Fujian, en klimatisk veldig passende region til dyrking av te, der jasmin ble også introdusert.
Det tok imidlertid mer tid for mote av Jasmine te å spre seg: dette skjedde under Qing dynastiet (1664- 1912), i samme periode hvor te begynte å bli eksportert i store mengder mot vest.
Siden den gang, takket være den søte og delikate smaken, har Jasmine Tea møtt betydelig suksess i domstolene i Europa og i England har blitt et essensielt element i ritualet tilAPHERTHERO TEA.
Hvordan Jasmine te produseres
Jasmine -planten blomstrer på sensommeren, av denne grunn må te samlet om våren holdes til det øyeblikket av året. Jasminblomstene De må bli fanget i de tidlige timene av dagen, ved daggry, når de små kronbladene er godt lukket og holder de dyrebare essensielle oljene stramme.
Blomstene holdes i den friske til solnedgangen, og i løpet av natten åpner de og slipper sin duft: dette er det magiske øyeblikket der Jasminte.
Å parfyme te med jasmin Det er to forskjellige metoder: den første gir at te og blomster plasseres i vekslende lag; I den andre blandes imidlertid teen med jasminblomster og "krydret".
De trenger minst fire timer for tebladene for å absorbere den spesielle parfymen og aromaene til jasminblomstene, men våre ganer og luktesans vil være veldig takknemlige for denne ventetiden!
Egenskapene til jasminte te
I produksjonsprosessen til jasminte er ikke bare aromaene og smaken som kombineres, men også de gunstige egenskapene til de to plantene. Denne drinken har en intetsigende beroligende effekt og betryggende. Jasmine inneholder også små mengder acetylsalisylsyre, det samme innholdet i aspirinene, som gir jasminte te Smertestillende egenskaper.
Forbruket av denne teen hjelper til med å forbedre hudens utseende, for å avgifte kroppen og senke blodtrykk; Denne teen er også effektiv mot smerter og Abdominal hevelse.
Til slutt har duften av jasmin i henhold til aromaterapi en harmoniserende handling på psyken.
På dette tidspunktet må du bare smake personlig på Grønn te med jasmin, hvis du ikke har gjort det ennå, eller kanskje prøv en infusjon som vårinfusjon, med grønn te, jasmin, oransje glede og en uimotståelig blanding av aromaer.