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Descubra el Trío Degustación | Panettoni de Salvatore Gabbiano

Sumérjase en una experiencia gustativa sin igual con el Trio Degustazione, una elegante caja que contiene tres exquisitos pasteles de panettone de 500 g cada uno, perfectos para satisfacer todos los paladares:

  • Pellecchiella - Un dulce recuerdo de la tradición.
  • Classico Milanese - El panettone icónico con toques de historia.
  • Cuba - Una explosión única de sabores.

Este panettone, ganador del Campeonato Mundial de Panettone 2019, procede de Campania, demostrando que la excelencia no tiene fronteras. Salvatore Gabbiano, maestro de la escuela napolitana del panettone, se ha ganado el corazón de críticos y aficionados con sus creaciones.

La Pasticceria Gabbiano, situada en el corazón de Pompeya, es un templo de la tradición repostera napolitana, que ofrece una amplia selección de pasteles y panettone típicos elaborados con:

  • Mantequilla de alta calidad
  • Levadura natural
  • Mucha dedicación y pasión

Cada bocado de las tartas de panettone de Salvatore Gabbiano es una celebración de la tradición napolitana y de la maestría en la fermentación. Desde los pies del Vesubio, sus panettoni han conquistado no sólo Campania, sino toda Italia. No se pierda la oportunidad de degustar esta delicia artesanal.

Trío de degustación | Panettoni de Salvatore Gabbiano

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Sumérjase en una experiencia gustativa sin igual con el Trio Degustazione, una elegante caja que contiene tres exquisitos pasteles de panettone de 500 g cada uno, perfectos para satisfacer todos los paladares:

  • Pellecchiella - Un dulce recuerdo de la tradición.
  • Classico Milanese - El panettone icónico con toques de historia.
  • Cuba - Una explosión única de sabores.

Este panettone, ganador del Campeonato Mundial de Panettone 2019, procede de Campania, demostrando que la excelencia no tiene fronteras. Salvatore Gabbiano, maestro de la escuela napolitana del panettone, se ha ganado el corazón de críticos y aficionados con sus creaciones.

La Pasticceria Gabbiano, situada en el corazón de Pompeya, es un templo de la tradición repostera napolitana, que ofrece una amplia selección de pasteles y panettone típicos elaborados con:

  • Mantequilla de alta calidad
  • Levadura natural
  • Mucha dedicación y pasión

Cada bocado de las tartas de panettone de Salvatore Gabbiano es una celebración de la tradición napolitana y de la maestría en la fermentación. Desde los pies del Vesubio, sus panettoni han conquistado no sólo Campania, sino toda Italia. No se pierda la oportunidad de degustar esta delicia artesanal.

Estro e passione partenopea, grande dedizione e impegno: sono questi gli ingredienti che caratterizzano il percorso di successo di Salvatore Gabbiano nel mondo dell’Alta Pasticceria.
Dal 1994 fa parte dell’Associazione Pasticcieri Napoletani. Nel marzo del 2006 raggiunge uno dei più ambiti traguardi per un pasticcere in Italia: è tra i maestri della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani. In TV partecipa a La vecchia fattoria, Festa italiana, 30 ore per la vita, La vita in diretta. Nel 2004 è nella squadra di pasticceri che dà vita al Presepe in cioccolato più grande del mondo per Eurochocolate Christmas di Napoli.
Ha una vera passione per i grandi lievitati, che lo porta a competere e vincere in numerose occasioni. Nel 2015 a Torino partecipa a “Una mole di panettoni” e vince il primo premio per miglior panettone creativo. Nel marzo 2016 partecipa a “La primavera è dolce”, primo evento sulla Colomba, organizzato da Stanislao Porzio, e vince il primo posto come “Migliore Colomba Tradizionale”. Nel 2016 entra a far parte del gruppo di pasticceri di “Notte dei maestri del Lievito Madre” che ha l’obiettivo di destagionalizzare il panettone di qualità, per renderlo disponibile in ogni periodo dell’anno. A ottobre del 2019, durante Host Milano, riceve il “premio della critica” come miglior panettone del Mondo, in occasione della prima edizione del “Panettone World Championship”.