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Pan Stru del Vesuvio, Manzana y Canela | Dulce de Salvatore Gabbiano

Descubra el Pan Stru del Vesuvio, un delicioso strudel que lleva a la mesa los auténticos sabores de Campania. Este postre, elaborado con una combinación única de ingredientes típicos, es el resultado de una perfecta armonía entre tradición e innovación.

Características principales:

  • Ingredientes locales: Utilizamos piñones y manzanas annurche, dos joyas de nuestra tierra, para garantizar un sabor auténtico y genuino.
  • Singularidad del producto: Una fusión de sabores que rinde homenaje al strudel tradicional del Alto Adigio, reinterpretado con la calidez de Campania.
  • Notas de canela: Un toque de canela añade un aroma envolvente, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable.
  • Hecho a mano: Cada strudel está hecho a mano por Salvatore Gabbiano, garantizando la máxima calidad y frescura.

¿Por qué elegir el Pan Stru del Vesuvio?

Este pastel no es sólo un postre, sino un auténtico viaje por los sabores de Campania. Perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente para regalarse un momento de dulzura. Con Pan Stru del Vesuvio, cada bocado cuenta una historia de pasión y tradición.

Pan Stru del Vesuvio, Manzana y Canela | Dulce de Salvatore Gabbiano

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Pan Stru del Vesuvio, Manzana y Canela | Dulce de Salvatore Gabbiano

Descubra el Pan Stru del Vesuvio, un delicioso strudel que lleva a la mesa los auténticos sabores de Campania. Este postre, elaborado con una combinación única de ingredientes típicos, es el resultado de una perfecta armonía entre tradición e innovación.

Características principales:

  • Ingredientes locales: Utilizamos piñones y manzanas annurche, dos joyas de nuestra tierra, para garantizar un sabor auténtico y genuino.
  • Singularidad del producto: Una fusión de sabores que rinde homenaje al strudel tradicional del Alto Adigio, reinterpretado con la calidez de Campania.
  • Notas de canela: Un toque de canela añade un aroma envolvente, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable.
  • Hecho a mano: Cada strudel está hecho a mano por Salvatore Gabbiano, garantizando la máxima calidad y frescura.

¿Por qué elegir el Pan Stru del Vesuvio?

Este pastel no es sólo un postre, sino un auténtico viaje por los sabores de Campania. Perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente para regalarse un momento de dulzura. Con Pan Stru del Vesuvio, cada bocado cuenta una historia de pasión y tradición.

Sabor y pasión napolitanos, gran dedicación y compromiso: estos son los ingredientes que caracterizan la exitosa trayectoria de Salvatore Gabbiano en el mundo de la alta pastelería.
Es miembro de la Asociación de Pasteleros Napolitanos desde 1994. En marzo de 2006 alcanzó una de las metas más codiciadas para un pastelero en Italia: figura entre los maestros de la prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani. En televisión participa en La vecchia fattoria, Festa italiana, 30 ore per la vita, La vita in diretta. En 2004 formó parte del equipo de pasteleros que creó el belén de chocolate más grande del mundo para la Navidad de Eurochocolate en Nápoles.
Siente verdadera pasión por la pastelería de levadura grande, lo que le lleva a competir y ganar en numerosas ocasiones. En 2015 participó en Turín en "Una mole di panettoni" y ganó el primer premio al mejor panettone creativo. En marzo de 2016, participó en "La primavera è dolce", el primer evento sobre la Colomba, organizado por Stanislao Porzio, y ganó el primer premio a la "Mejor Colomba Tradicional". En 2016, se unió al grupo de pasteleros de "La noche de los maestros de la levadura madre", cuyo objetivo es desestacionalizar el panettone de calidad, para que esté disponible todo el año. En octubre de 2019, durante Host Milano, recibió el "premio de la crítica" como mejor panettone del mundo, en la primera edición del "Campeonato Mundial del Panettone".