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También llamado el "Té del emperador", El te blanco Es raro, precioso y lleno de características saludables para el cuerpo.
Bien conocido por los conocedores que, desde la antigüedad, en Asia lo reservaron para personalidades prominentes y ocasiones especiales.
Considerado el más precioso, el El té blanco tiene propiedades beneficiosas quienes actúan por el corazón, los huesos y contra el envejecimiento. ¡Conozcamos mejor!
¿Qué es el té blanco?
El te blanco se obtiene de Camelia sinensis, la misma planta de la cual también se obtienen otros tipos de té.
La diferencia radica en la parte recolectada y seca: para producir té blanco, de hecho, solo yo brotes antes de que eclosionen, y que están cubiertos con un cabello blanco y plateado.
Las características peculiares del té blanco también son el área en la que se produjo históricamente y la técnica siguió: la región de origen es la Provincia china de Fujian; Solo posteriormente, y en los últimos tiempos, el cultivo y la producción de este té también se ha extendido a Japón, India y Sri Lanka.
Desde un punto de vista técnico, sin embargo, se recopilan los brotes siempre a mano, hechos vapor y secar lentamente.
Aunque el té blanco está disponible durante todo el año, la colección se lleva a cabo solo una vez en primavera y una vez en otoño.
Una diferencia adicional en comparación con los otros tipos de té radica en el hecho de que el blanco no se somete a transformaciones Y mantiene, por lo tanto, intacta todas las características de la planta que luego se mueven a la bebida.
También son completamente peculiares el sabor y el aroma, decididamente delicado.
Las variedades del té blanco
Hay cuatro variedades de té blanco para probar. Veamos cuáles son:
● Pai hao yin zhen: Mezcla en la que solo encontramos los brotes más jóvenes y tiernos, una característica que la convierte en la tipología más valiosa;
● Pai Mu Tan: La variedad más conocida, la que encontramos tanto los brotes como las hojas apicales jóvenes;
● Shou mei: la mezcla obtenida de hojas menos jóvenes;
● Gong mei: obtenido de plantas tratadas de manera ligeramente diferente para
Déle al té un sabor más afrutado.
Té blanco: todas las propiedades
Un té, por lo tanto, rico en beneficios que se derivan de las opciones de producción realizadas a lo largo de toda la cadena de suministro y las características de la planta misma.
Tiene en común con el té verde Algunas sustancias muy importantes como: proteínas, hierro, magnesio, potasio, sodio, zinc, vitamina C y vitaminas del grupo B.
Interesante es el presencia de antioxidantes, en mayor medida que cualquier otro tipo de té: estas sustancias son preciosas Aliados del cuerpo contra el envejecimiento celular.
Entre los antioxidantes, también hay flavonoides, de los cuales el poder protector se demostró contra el desarrollo de formas tumorales.
El té blanco también es recordativo.
Su consumo mejora la densidad ósea, contribuyendo a la prevención de formas artríticas y de osteoporosis.
También tiene un efecto protector en dientes Y en las encías, gracias a la presencia de flúor.
Se considera una bebida antienvejecimiento y no solo por la presencia de antioxidantes.
De hecho, ayuda a mantener la piel joven y saludable y tiene un efecto de tonificación en la concentración y las actividades cerebrales.
Algunos estudios también sugieren que estímulos el metabolismo de los carbohidratos: Por esta razón, es adecuado para aquellos que desean perder peso y seguir una dieta baja en calorías.
Aliado de té blanco del corazón
Finalmente, es importante subrayar las propiedades cardioprotectores de la bebida.
El té blanco, de hecho, parece ser un aliado para el bien sistema cardiovascular En general, porque contribuye a la prevención de la hipertensión y la arteriosclerosis.
En particular, ayuda Verifique los niveles de colesterol en la sangre, en virtud de la presencia de catequinas y estabiliza la presión arterial gracias a los flavonoides y al efecto diurético.
¿Ya conocía las numerosas propiedades del té blanco?